İHSAN KAZKONDU
Kurumu:
ZONGULDAK BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ
Bölümü:
DEVREK MESLEK YÜKSEKOKULU
Alan:
OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/AŞÇILIK PR.
Toplam Yayın

8

Toplam Atıf

0

Yayın Listesi

Yayın Adı Yazar(lar) Yayın Yılı
Yemeğin Kültürel Temelleri/Kıtlık Ve Yemek Muhabbet ÇELİK, İhsan KAZKONDU 2022
Mutfak Yönetimi/Mutfak Örgütlenmesi İhsan KAZKONDU 2021
Mutfak Yönetimi/Mutfak Örgütlenmesi İhsan KAZKONDU 2021
İleri Mutfak Bilimleri/Çorbalar, Et Suları (stoklar) Ve Bağlayıcılar İhsan KAZKONDU 2021
İleri Mutfak Bilimleri/Çorbalar, Et Suları (stoklar) Ve Bağlayıcılar İhsan KAZKONDU 2021
Halkbılımı Bağlamında Türkıye’de Yeme- İçme Kültürü/ İhsan KAZKONDU , Semra AKAR ŞAHİNGÖZ 2021
Tatlı, Pasta Ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler Ve Örnek Uygulamalar/Şekerlemeler Erol KESGİN, Sercan KADAM, İhsan KAZKONDU 2021
Tatlı, Pasta Ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler Ve Örnek Uygulamalar/Şekerlemeler Erol KESGİN, Sercan KADAM, İhsan KAZKONDU 2021

Atıf Listesi

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın - Atıf Grafiği

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayınevi Yayın Sayısı
Detay Yayıncılık 7
Eğitim Yayınevi 1

Yayın Yaptığı Ortak Yazarlar

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Atıf Aldığı Yazarlar

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Üniversite Görüntüleme Sayısı
Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
Dikkat! Yayını Pdf Olarak Email Üzerinden Bize Atmanız Durumunda Yayınınız Daha Sağlıklı Taranıp Sistemle Uyumlu Çalışacaktır.Manuel Eklemeniz Durumunda Sadece Siz Ve Sizin Profilinize Giren Kişiler Tarafından Görülecektir.
image