Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: GASTRONOMİ TARİHİ
Bölüm Adı: YENİ ÇAĞ (1453-1789)
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Evrim KARACA
Editör: Mehmet SARIIŞIK
Kitap Adı: GASTRONOMİ TARİHİ
Bölüm Adı: TARİHİ DEVİRLER: ORTA ÇAĞ MUTFAĞI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Mehmet SARIIŞIK,Veli CEYLAN
Editör: Mehmet SARIIŞIK
Kitap Adı: GASTRONOMİ TARİHİ
Bölüm Adı: TARİHİ DEVİRLER (YAZI SONRASI DEVİRLER)
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Mustafa SANDIKCI,Nurullah KART
Editör: Mehmet SARIIŞIK
Kitap Adı: GASTRONOMİ TARİHİ
Bölüm Adı: İLK MEDENİYETLERDE GASTRONOMİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Ceyhun UÇUK,Nilüfer ŞAHİN PERÇİN
Editör: Mehmet SARIIŞIK
Kitap Adı: GASTRONOMİ TARİHİ
Bölüm Adı: TARİH ÖNCESİ DEVİRLER (PREHİSTORYA)
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Selda UCA,Yaşar Mert DEMİRAL
Editör: Mehmet SARIIŞIK
Kitap Adı: ELDEKİ SIRLAR KİŞİLİK ANALİZİNDE EL OKUMA SANATI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Halim ALTINIŞIK
Kitap Adı: DOĞAL AFETLERİN EKONOMİK VE SOSYAL YANSIMALARI
Bölüm Adı: DASK'IN ETKİNLİĞİ: EMLAK PİYASASININ DEĞİŞEN DİNAMİKLERİ IŞIĞINDA BİR DEĞERLENDİRME
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Tuna Can GÜLEÇ
Editör: Selim DURAMAZ,İsmail METİN,Enis YAKUT
Kitap Adı: DOĞAL AFETLERİN EKONOMİK VE SOSYAL YANSIMALARI
Bölüm Adı: İŞLETME VE FİNANS ALANYAZININDA DOĞAL AFETLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Gencay TEPE,Musa OVALI
Editör: Selim DURAMAZ,İsmail METİN,Enis YAKUT
Kitap Adı: DOĞAL AFETLERİN EKONOMİK VE SOSYAL YANSIMALARI
Bölüm Adı: DEPREMLERİN FİNANSAL PİYASALAR ÜZERİNE ETKİSİ: BIST SEKTÖR ENDEKSLERİ ÜZERİNE BİR UYGULAMA
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Elif ERER
Editör: Selim DURAMAZ,İsmail METİN,Enis YAKUT
Kitap Adı: DOĞAL AFETLERİN EKONOMİK VE SOSYAL YANSIMALARI
Bölüm Adı: ASRIN FELAKETİ SONRASINDA BORSA İSTANBUL’DA ORTAYA ÇIKAN GELİŞMELERE YÖNELİK BİR DEĞERLENDİRME: SİGORTACILIK VE ÇİMENTO FİRMALARININ HİSSELERİNE YÖNELİK BİR ANALİZ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Selim DURAMAZ,Musa OVALI
Editör: Selim DURAMAZ,İsmail METİN,Enis YAKUT
Kitap Adı: DOĞAL AFETLERİN EKONOMİK VE SOSYAL YANSIMALARI
Bölüm Adı: AFET SİGORTACILIĞI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Ümit Hasan GÖZKONAN
Editör: Selim DURAMAZ,İsmail METİN,Enis YAKUT
Kitap Adı: DOĞAL AFETLERİN EKONOMİK VE SOSYAL YANSIMALARI
Bölüm Adı: DOĞAL AFETLER VE TURİZM SEKTÖRÜNE ETKİLERİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Selim KIROVA
Editör: Selim DURAMAZ,İsmail METİN,Enis YAKUT