Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: TURİZM VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Bölüm Adı: YEREL GIDALAR VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Günay EROL,Ebru DÜŞMEZKALENDER
Editör: İrfan YAZICIOĞLU,Mustafa AKSOY,Gizem Sultan KAMAN
Kitap Adı: TURİZM VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Bölüm Adı: İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM TÜKETİMİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Cansev ÖZDEMİR
Editör: İrfan YAZICIOĞLU,Mustafa AKSOY,Gizem Sultan KAMAN
Kitap Adı: TURİZM VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Bölüm Adı: GASTRONOMİDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK NEDİR? GEÇMİŞİ KORUMAK MI? GELECEK İÇİN POTANSİYEL YARATMAK MI?
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Batuhan ÖZTÜRK,Damla BAYLAN KALAYCI
Editör: İrfan YAZICIOĞLU,Mustafa AKSOY,Gizem Sultan KAMAN
Kitap Adı: TURİZM VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Bölüm Adı: MCDONALDLAŞMA VE TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜNDE ÖRNEKLERİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Rukiye ERŞAHİN,Barış DEMİRCİ
Editör: İrfan YAZICIOĞLU,Mustafa AKSOY,Gizem Sultan KAMAN
Kitap Adı: TURİZM VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Bölüm Adı: GASTRONOMİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİN BİRLEŞTİĞİ ALAN: EKO-GASTRONOMİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Ayşe ŞAHİN YILMAZ
Editör: İrfan YAZICIOĞLU,Mustafa AKSOY,Gizem Sultan KAMAN
Kitap Adı: TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE BÜYÜK VER ANALİZİ VE YAPAY ZEKA
Bölüm Adı: TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE YAPAY ZEKÂ VE ETİK
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Aslıhan Dursun CENGİZCİ
Editör: Aslıhan DURSUN CENGİZCİ,Sezer KARASAKAL
Kitap Adı: TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE BÜYÜK VER ANALİZİ VE YAPAY ZEKA
Bölüm Adı: TURİZM VE OTELCİLİKTE YAPAY ZEKÂ KULLANIMINA YÖNELİK RİSKLER
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Ela OĞAN, Zehra BULUT
Editör: Aslıhan DURSUN CENGİZCİ,Sezer KARASAKAL
Kitap Adı: TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE BÜYÜK VER ANALİZİ VE YAPAY ZEKA
Bölüm Adı: SOHBET ROBOTLARI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Özlem GÜNCAN
Editör: Aslıhan DURSUN CENGİZCİ,Sezer KARASAKAL
Kitap Adı: TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE BÜYÜK VER ANALİZİ VE YAPAY ZEKA
Bölüm Adı: ROBOTLAR
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Eda ALPHAN
Editör: Aslıhan DURSUN CENGİZCİ,Sezer KARASAKAL
Kitap Adı: TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE BÜYÜK VER ANALİZİ VE YAPAY ZEKA
Bölüm Adı: SESLİ ASİSTANLAR
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Oğuz DOĞAN,Murat ÇUHADAR
Editör: Aslıhan DURSUN CENGİZCİ,Sezer KARASAKAL
Kitap Adı: TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE BÜYÜK VER ANALİZİ VE YAPAY ZEKA
Bölüm Adı: AKILLI ASİSTANLAR
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Müjde BEKDAŞ
Editör: Aslıhan DURSUN CENGİZCİ,Sezer KARASAKAL
Kitap Adı: TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE BÜYÜK VER ANALİZİ VE YAPAY ZEKA
Bölüm Adı: AKILLI DESTİNASYONLARDA YAPAY ZEKÂ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Sinem KUNT
Editör: Aslıhan DURSUN CENGİZCİ,Sezer KARASAKAL