Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: AVOKADO
Bölüm Adı: MUTFAKTA AVOKADO
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Selma Lubabe ERDOĞAN
Editör: Prof. Dr. Y. Birol SAYGI,Dr. Esra MANKAN
Kitap Adı: AVOKADO
Bölüm Adı: AVOKADO MEYVESİNİN GIDA SEKTÖRÜNDEKİ YERİ VE ÖNEMİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Zehra Kaya
Editör: Prof. Dr. Y. Birol SAYGI,Dr. Esra MANKAN
Kitap Adı: AVOKADO
Bölüm Adı: AVOKADONUN HASAT SONRASI FİZYOLOJİSİ VE DEPOLANMASI
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Y. Birol SAYGI, Esra MANKAN
Editör: Prof. Dr. Y. Birol SAYGI,Dr. Esra MANKAN
Kitap Adı: AVOKADO
Bölüm Adı: AVOKADO YETİŞTİRİCİLİĞİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Songül ÇOBAN
Editör: Prof. Dr. Y. Birol SAYGI,Dr. Esra MANKAN
Kitap Adı: AVOKADO
Bölüm Adı: DÜNYA’DA VE TÜRKİYE’DE YETİŞTİRİLEN AVOKADO ÇEŞİTLERİ VE TAKSONOMİSİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Erman BAŞ
Editör: Prof. Dr. Y. Birol SAYGI,Dr. Esra MANKAN
Kitap Adı: AVOKADO
Bölüm Adı: DÜNYA’DA VE TÜRKİYE’DE AVOKADO ÜRETİMİ VE TİCARETİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Haluk Hamamcı, Erdi Eren
Editör: Prof. Dr. Y. Birol SAYGI,Dr. Esra MANKAN
Kitap Adı: AVOKADO
Bölüm Adı: AVOKADONUN TARİHTEKİ SERÜVENİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Samet Can AKSU
Editör: Prof. Dr. Y. Birol SAYGI,Dr. Esra MANKAN
Kitap Adı: AVOKADO
Bölüm Adı: TROPİK MEYVELER VE ÇEŞİTLERİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Manolya Eser ÖNER, Mehmet Durdu ÖNER
Editör: Prof. Dr. Y. Birol SAYGI,Dr. Esra MANKAN
Kitap Adı: PERAKENDE KARMASININ KURUMSAL İTİBAR VE FİNANSAL PERFORMANSA ETKİSİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Dilek ÇINAR
Kitap Adı: OTEL YÖNETİCİLERİNİN ENERJİ TASARRUFU DEĞERLENDİRMELERİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Ceren Gül ARTUNER ÖZDER
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNDE DÖNÜŞÜMCÜ LİDERLİK: PRESENTEEİSM VE İŞ YAŞAM DENGESİ İLİŞKİSİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Ramazan İNAN, Gökhan AYAZLAR
Kitap Adı: KENTİN SESSİZ ÇOCUKLARI
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Zehra KURT