Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: TURİZM PAZARLAMASI
Bölüm Adı: TURİZM PAZARLAMASINA GİRİŞ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Nazmi KOZAK,Serhat Adem SOP
Kitap Adı: TURİZM PAZARLAMASI
Bölüm Adı: HİZMET PAZARLAMASI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Nazmi KOZAK,Serhat Adem SOP
Kitap Adı: TURİZM PAZARLAMASI
Bölüm Adı: PAZARLAMANIN TANIMI VE KAPSAMI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Nazmi KOZAK,Serhat Adem SOP
Kitap Adı: Turizm Deneyimi,Destinasyon Sadakati Kişilik Perspektifiyle PRESTİJ ARAMA DAVRANIŞI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Mete GÖVCE,Aydan BEKAR,Burhan KILIÇ
Kitap Adı: ÖZEL BESLENME MUTFAĞI
Bölüm Adı: YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖZEL BESLENME UYGULAMALARI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Goncagül YILMAZ,Ayşe SÜNNETÇİOĞLU
Editör: Müesser KORKMAZ,Zerrin YÜKSEL
Kitap Adı: ÖZEL BESLENME MUTFAĞI
Bölüm Adı: AYURVEDİK BESLENME
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Emre VATANSEVER,Ferah ÖZKÖK
Editör: Müesser KORKMAZ,Zerrin YÜKSEL
Kitap Adı: ÖZEL BESLENME MUTFAĞI
Bölüm Adı: ÇİĞ BESLENME (RAW FOOD)
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Ilgın MUTLUBAŞ,Mustafa Oğuzhan ERCAN
Editör: Müesser KORKMAZ,Zerrin YÜKSEL
Kitap Adı: ÖZEL BESLENME MUTFAĞI
Bölüm Adı: FONKSİYONEL BESLENME
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Duygu ALP
Editör: Müesser KORKMAZ,Zerrin YÜKSEL
Kitap Adı: ÖZEL BESLENME MUTFAĞI
Bölüm Adı: DİYABETİK BESLENME
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Salih ÇAKICI
Editör: Müesser KORKMAZ,Zerrin YÜKSEL
Kitap Adı: ÖZEL BESLENME MUTFAĞI
Bölüm Adı: KOLESTEROL VE BESLENME
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Gözde KUTLU,Saliha MEMİŞ
Editör: Müesser KORKMAZ,Zerrin YÜKSEL
Kitap Adı: ÖZEL BESLENME MUTFAĞI
Bölüm Adı: VEGAN VE VEJETARYEN BESLENME
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Samet MISIR
Editör: Müesser KORKMAZ,Zerrin YÜKSEL
Kitap Adı: ÖZEL BESLENME MUTFAĞI
Bölüm Adı: GLUTENSİZ BESLENME
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Eda ARSLANER,Serdar SÜNNETÇİOĞLU
Editör: Müesser KORKMAZ,Zerrin YÜKSEL