Kitap Adı: Sürdürülebilir Şehirler ve Turizm Bağlamında Pamukkale Yerleşimi
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Gül YÜCEL, İlke CİRİTCİ
Kitap Adı: Tüketicilerin Otellerin Hizmet Kalitesine Yönelik Algılarının Müşteri Memnuniyeti Üzerindeki Etkisi
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Gül YILMAZ, Bilsen BİLGİLİ, Serkan ARSLAN
Kitap Adı: Gastronomik Kimlik Oluşumunda Mutfak Müzelerinin Rolü: Köstem Zeytinyağı Müzesi Örneği
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Feray İRİGÜLER
Kitap Adı: Osmanlıdan Günümüze Şerbet Kültürü: Hatay Mutfağı’ndan Örnekler
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Hasibe Utku ÇELİK GENÇOĞLU, Senem ETYEMEZ, İ. Ünal KAHRAMAN
Kitap Adı: Gastronomi Turistlerinin Destinasyon Tercihini Etkileyen Motivasyon Faktörlerinin İncelenmesi
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Kenan GÜLLÜ, Burak ATASOY
Kitap Adı: Türkiye’de Uluslararası ve Ulusal Alanda Faaliyet Gösteren Grup ve Zincir Otellerin Logo Renk Analizi
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Muammer BEZİRGAN, Mehmet Oğuzhan İLBAN, Levent FIRAT
Kitap Adı: Afyonkarahisar Yöresel Yiyeceklerinin Termal Otellerin Menülerinde Kullanım Düzeyi
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Habibe GÜNDÜZ , Esra GÜL YILMAZ
Kitap Adı: Otel İşletmelerinde Kullanılan Motivasyon Araçlarının İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyeti Üzerindeki Etkisi: Çanakkale Örneği
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Gencay SAATCI, Serkan TÜRKMEN, Gözde ÖZSOY, Murat AKSU
Kitap Adı: Eatwith Kullanıcı Yorumlarının İncelenmesi: İstanbul Örneği
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Serap ÖZDEMİR GÜZEL
Kitap Adı: Karekod Uygulamalarının Seyahat Acenteleri Açısından Değerlendirilmesi
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Enver ŞİMŞEK, Salim İBİŞ
Kitap Adı: Savaştan Turizm Olur mu?
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Ahmet ÇELİK
Kitap Adı: Destinasyonlarda Yaşam Kalitesini Arttırma Aracı Olarak Spa: Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma
Yayın Tarihi: 2019
Yazar: Aslı ALBAYRAK, Selda KARAHAN
