Et Bilimi Ve Gastronomisi/Etlerın Sınıflandırılması Ve Kullanım Alanları
Birol Kılıç, Cem Okan Özer
2022
Et Bilimi Ve Gastronomisi/Etın Hazırlanması, Olgunlaştırma Ve Marınasyon
Cem Okan Özer, Ezgi Demir Özer
2022
Et Bilimi Ve Gastronomisi/Etın Bıleşımı Ve Beslenmedekı Yerı
Ezgi Demir Özer, Cem Okan Özer
2022
Fermente Ürünler Teknolojisi Ve Mikrobiyolojisi/Sucuk Ve Sosis Üretimi
Cem Okan ÖZER, İbrahim TOPÇU
2020
Geleneksel Bir Ürün Olan Kalaba Yoğurdu İle Yapılan Tiramisunun Fiziksel Ve Duyusal Özellikleri/
Mustafa Kadir ESEN, Ezgi DEMİR ÖZER, Melih İÇİGEN, Cem Okan ÖZER
2020
Iı. Kop Bölgesel Kalkınma Sempozyumu/Niğde İli Ekonomisinde Stratejik Gıda Ürünleri Ve Sanayi
Ezgi DEMİR ÖZER,
Cem Okan ÖZER
2014
Atıf Listesi
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite
ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya
ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire
Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Yayın - Atıf Grafiği
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Atıf Aldığı Yazarlar
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Üniversite
Görüntüleme Sayısı
MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ
4
KİLİS 7 ARALIK ÜNİVERSİTESİ
3
TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
1
Dikkat! Yayını Pdf Olarak Email Üzerinden Bize Atmanız Durumunda Yayınınız Daha Sağlıklı Taranıp Sistemle Uyumlu Çalışacaktır.Manuel Eklemeniz Durumunda Sadece Siz Ve Sizin Profilinize Giren Kişiler Tarafından Görülecektir.
