0.0
ARI SÜTÜ: SAĞLIK VE REFAH İÇİN DOĞAL BİR HAZİNE

Yazarlar:
Fatma Buket ÖZKAN Şeyda KAYA Sevgi DURNA DAŞTAN
Yayın Yılı:
2024
Yayıncı:
Akademik Paylaşım Platformu Publishing House - APP Publications
ISBN:
978-625-6997-46-2
Özet:
Arı sütü, bal arılarının genç işçi arılar tarafından salgılanan ve kraliçe arının beslenmesinde kullanılan oldukça değerli bir besindir. Bu kremamsı beyaz madde, arıların vücut salgı bezlerinden üretilir ve içerdiği zengin besin profili ile dikkat çeker. Arı sütü proteinler, vitaminler, mineraller, amino asitler ve enzimler açısından oldukça zengindir. Bu özel madde hem arı kolonilerinin sağlığını korumak hem de insanlar için çeşitli sağlık faydaları sağlamak amacıyla kullanılır. Arı sütü, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme, enerji seviyelerini artırma ve yaşlanma karşıtı etkiler sunma konusunda popülerdir. Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyarak hücresel düzeyde hasarı önler. Ayrıca, cilt sağlığını destekler ve yara iyileşmesini hızlandırabilir. Arı sütünün hormonal denge üzerinde de olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Kadınlarda menopoz belirtilerini hafifletmeye yardımcı olurken, erkeklerde sperm kalitesini artırabilir. Aynı zamanda stresin azaltılmasında ve genel zihinsel performansın iyileştirilmesinde de etkili olabilir. Arı sütünün saf olarak tüketilmesi tüketiciler tarafından ekşimsi tadı nedeniyle çok fazla tercih edilmez. Genellikle balla karıştırılarak tadım açısından tercih edilebilir şekle getirilerek tüketilir. Yüksek konsantrasyonlarda arı sütü kullanımı alerjik reaksiyonlara neden olabileceği için dikkatli kullanılmalıdır. Astım veya alerji geçmişi olan kişilerin tüketmeden önce bir uzmana danışması önemlidir. Sonuç olarak arı sütü hem besin değeri hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle insanlar ve arı kolonilerinin varlığı için doğanın bize sunduğu eşsiz bir armağandır. Ancak bu ürünü düzenli olarak kullanmadanönce bireysel sağlık durumunun değerlendirilmesi ve uygun dozun belirlenmesi önerilir.

INTERNATIONAL 8th USBİLİM HEALTH, ENGINEERING AND APPLIED SCIENCES CONGRESS
ROYAL JELLY: A NATURAL TREASURE FOR HEALTH AND WELL-BEING

Yazarlar:
Fatma Buket ÖZKAN Şeyda KAYA Sevgi DURNA DAŞTAN
Yayın Yılı:
2024
Yayıncı:
Akademik Paylaşım Platformu Publishing House - APP Publications
ISBN:
978-625-6997-46-2
Özet:
(AI):
Royal jelly is a highly valuable substance secreted by young worker bees and used to nourish the queen bee. This creamy white substance is produced from the glands of bees and stands out for its rich nutritional profile. Royal jelly is abundant in proteins, vitamins, minerals, amino acids, and enzymes. It is utilized not only to maintain the health of bee colonies but also to provide various health benefits for humans. Royal jelly is particularly popular for its ability to strengthen the immune system, boost energy levels, and offer anti-aging effects. Its antioxidant properties help protect the body against free radicals, preventing cellular damage. Additionally, it supports skin health and accelerates wound healing. Royal jelly is also known to have positive effects on hormonal balance. It can help alleviate menopausal symptoms in women and improve sperm quality in men. Moreover, it is effective in reducing stress and enhancing overall mental performance. Consuming royal jelly in its raw form is often avoided by consumers due to its tangy taste. Instead, it is commonly mixed with honey to make it more palatable. However, it should be used with caution, as high concentrations of royal jelly can cause allergic reactions. People with a history of asthma or allergies are advised to consult a healthcare professional before consuming it. In conclusion, royal jelly is a unique gift from nature, offering significant nutritional value and health benefits for both humans and bee colonies. However, it is recommended to assess individual health conditions and determine the appropriate dosage before incorporating it into a regular diet.