0.0
GIDA KAYNAKLI PROTOZOONLARIN KÜRESEL ARAŞTIRMA ORTAMININ DEĞERLENDİRİLMESİ: EĞİLİMLERİ VE ETKİLERİ ANLAMAK İÇİN BİBLİYOMETRİK BİR YAKLAŞIM

Yayın Yılı:
2024
Yayıncı:
Akademik Paylaşım Platformu Publishing House - APP Publications
Dil:
ISBN:
978-625-6997-46-2
Özet:
Son yıllarda, gıda kaynaklı hastalıklar, salgın niteliği taşıyan özellikleri nedeniyle insanlarda daha yaygın hale gelmiştir. Gıda kaynaklı patojenler arasında parazitler önemli bir kategori oluşturmaktadır. Özellikle Cryptosporidium, Giardia, Cyclospora cayetanensis ve Entamoeba gibi protozoon parazitler tarafından kaynaklanan gıda kaynaklı hastalıklar, giderek artan bir yaygınlık göstermekte ve son yirmi yılda önemli bir bilimsel ilgiyle karşılaşmaktadır. Bu çalışmanın amacı, bu alandaki etkili yayınları ve araştırma eğilimlerini bibliyometrik analiz yöntemiyle incelemektir. Web of Science veritabanını kullanarak, 1987 ile 2023 yılları arasında gıda kaynaklı protozoon parazitlerle ilgili tüm orijinal makaleler belirlenmiştir. Bibliyografik ve atıf verileri, anahtar kelimeler, atıf ağları ve ortak atıflar toplandıktan sonra analiz, VOSviewer yazılımı kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Web of Science veritabanından toplamda 860 makale alınmıştır. Bu makaleler toplamda 15.866 kez atıf almış olup, bu atıfların 15.363’ü kendi atıfları dışında yapılmıştır. En fazla atıf alınan yıl 2021 (n = 2.252) olarak kaydedilmiştir. Hirsch indeksi ise 69’dur. Yayın sayısına göre lider ülke Amerika Birleşik Devletleri (n = 266) olurken, yayınlar küresel çapta 102 ülkeden gelmiştir. Yayınların büyük bir kısmı İngilizce dilinde olmuştur. En aktif araştırma alanı "Mikrobiyoloji" (n = 207) olarak belirlenmiştir. En üretken yayımlayıcı Elsevier (n = 251) iken, en fazla makale yayımlayan dergi “Applied and Environmental Microbiology” (n = 37) olmuştur. En fazla yayın yapan kurum ise University of California System (n = 42) olarak öne çıkmaktadır. En sık kullanılan anahtar kelimeler arasında Toxoplasma gondii, Cryptosporidium ve Giardia yer almaktadır. Bibliyometrik analiz, 2023 yılına kadar yapılan çalışmalarda gıda kaynaklı protozoan parazitlerle ilgili araştırmaların üstel bir artış gösterdiğini ortaya koymuştur. Bu bulgular, gıda kaynaklı protozoonların dünya çapında giderek daha önemli bir sağlık sorunu haline geldiğini ve bu alanda yapılan araştırmaların öneminin artacağını göstermektedir. Ayrıca, gıda kaynaklı protozoonlara yönelik etkili kontrol stratejilerinin belirlenmesi için gelişmiş ve gelişmekte olan ülkeler arasında işbirliği yapılmasının gerekliliği vurgulanmaktadır.
Anahtar Kelime (AI):

INTERNATIONAL 8th USBİLİM HEALTH, ENGINEERING AND APPLIED SCIENCES CONGRESS
ASSESSING THE GLOBAL RESEARCH LANDSCAPE OF FOODBORNE PROTOZOA: A BIBLIOMETRIC APPROACH TO UNDERSTANDING TRENDS AND İNFLUENCES

Yayın Yılı:
2024
Yayıncı:
Akademik Paylaşım Platformu Publishing House - APP Publications
Dil:
ISBN:
978-625-6997-46-2
Özet:
:
In the present era, foodborne diseases are more prevalent in humans due to their epidemic nature. It is important to note that parasites represent a significant category of foodborne pathogens. In recent decades, there has been a notable increase in the prevalence of parasitic foodborne diseases, particularly those caused by protozoan parasites such as Cryptosporidium, Giardia, Cyclospora cayetanensis and Entamoeba. These parasites have attracted significant attention from the scientific community over the past two decades. The objective of this study was to investigate the most influential publications and research trends in this field using bibliometric analysis. The Web of Science database was used to identify all original articles on traditional foods published between 1987 and 2023. Following the collection of bibliographic and citation data, keywords, citation networks and co-citations related to traditional foods, the analysis was performed using the VOSviewer program. A total of 860 articles were retrieved from the Web of Science database for analysis. A total of 860 articles were retrieved from the Web of Science database. The articles were cited a total of 15,866 times, with 15,363 of these citations occurring outside of the self-citation loop. The greatest number of citations were recorded in 2021 (n = 2,252). The h-index was 69. The United States of America was the leading country in terms of the number of published articles (n = 266). The publications originated from 102 countries worldwide. The majority of publications were in English. The research field with the highest level of activity was microbiology (n = 207). The most prolific publisher was Elsevier, with a total of 251 publications. The journal with the highest number of published articles was Applied and Environmental Microbiology (n = 37). The most prolific publishing institution was the University of California System, with 42 publications. The most frequently used keywords were "Toxoplasma gondii", "Cryptosporidium" and "Giardia". The number of publications on foodborne protozoa is increasing over time, indicating that foodborne protozoa are becoming an increasingly important disease worldwide. It is recommended that researchers in developed and developing countries collaborate to determine effective control strategies for foodborne protozoa.