Türkiye Lezzet Rotaları
Malatya

Yayın Yılı:
2021
Yayıncı:
Detay Yayıncılık
Dil:
Türkçe
ISBN:
978-605-254-509-6
Disipline:
Yer Bilimleri
Konu:
Sedimentology
Özet (AI):
Malatya, Doğu Anadolu Bölgesi'nde bulunan zengin kültürel bir geçmişe sahip bir ildir. Malatya'nın önemli özellikleri arasında tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra Malatya mutfağı da öne çıkmaktadır. Malatya mutfağının ana malzemesi bulgur olan köfteleri ve diğer lezzetleri ünlüdür. Malatya'nın tarihi Hititler, Medler, Persler ve Roma İmparatorluğu gibi çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Malatya mutfak kültürü, tarihi bir geçmişe sahip olup, Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'ne kadar uzanmaktadır.

The Turkish Taste Routes
By Malatya

Yayın Yılı:
2021
Yayıncı:
Detay Yayıncılık
Dil:
Turkish
ISBN:
978-605-254-509-6
Disiplin:
Sedimentology
Konu:
Sedimentology
Özet:
(AI):
Malta is a province with a rich cultural history located in the eastern Anatolian region. Among the important features of Maltese are its historical and natural beauty as well as Maltese cuisine. The main ingredient of the maltese cuisine is famous for its bulgur and other flavours. The history of Malta has hosted various civilizations such as the Hits, the Medals, the Persians and the Roman Empire. The Maltese cuisine culture has a historic history, and extends to the journey of the marriage square. and a)