Sürdürülebilir Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
Yiyecek İçecek Hizmetlerinde Sürdürülebilir Çevre Yönetimi

Yazarlar:
Yayın Yılı:
2022
Yayıncı:
Detay Yayıncılık
Dil:
Türkçe
ISBN:
978-605-254-676-5
Disipline:
Kültür ve Medya Çalışmaları
Konu:
Performers and Practitioners
Özet (AI):
Yiyecek ve içecek hizmetlerinde sürdürülebilir çevre yönetimi önemlidir. Doğal kaynakların kontrolsüz kullanımı, küresel ısınma gibi çevresel sorunlara neden olmuştur. Sürdürülebilirlik ve sürdürülebilir kalkınma kavramları, çevresel, ekonomik ve sosyal konuları içermektedir. Bu kavramlar birçok sektörde benimsenmiş ve uygulanmaktadır. Sürdürülebilir uygulamaların amacı, kaynakların etkin kullanımı ve korunmasıdır. Tüketicilerin çevre dostu uygulamalara olan talepleri artmaktadır.

Sustainable Food And Beverage Services Management (AI)
Sustainable Environmental Management In Food And Beverage Services (AI)

Yazarlar:
Yayın Yılı:
2022
Yayıncı:
Detay Yayıncılık
Dil:
Turkish
ISBN:
978-605-254-676-5
Disiplin:
Performers and Practitioners
Konu:
Performers and Practitioners
Özet:
(AI):