| Medıterranean Summıt 4 Th Internatıonal Applıed Scıences Congress/A Tradıtıonal Product: Zahter |
Çağla ÖZBEK, Başak ÖNCEL
|
2021
|
|
| İstanbul Internatıonal Modern Scıentıfıc Research Congress/Guar Gam Ve Süt Endüstrisinde Kullanım Olanakları |
Nuray GÜZELER, Çağla ÖZBEK
|
2021
|
|
| Medıterranean Summıt 4 Th Internatıonal Applıed Scıences Congress/Çeşitli Kurutma Yöntemlerinin Bay (laurus Nobilis L.) Kurutma Verimliliği Üzerindeki Etkileri |
Başak ÖNCEL, Çağla ÖZBEK
|
2021
|
|
| İstanbul Internatıonal Modern Scıentıfıc Research Congress/Sodyum Kazeinatın Süt Endüstrisinde Kullanım Olanakları |
Çağla ÖZBEK, Nuray GÜZELER
|
2021
|
|
| 4. Uluslararası New York Konferansı, Disiplinlerarası Araştırma Ve Uygulamalarda Gelişen Trendler Hakkında/Utılızatıon And Effects Of Carrageenan In Mılk And Mılk Products |
Nuray GÜZELER,Lecturer Çağla ÖZBEK
|
2021
|
|
| Yumuşak Peynirlerin Reolojik Özelliklerini İyileştirmek İçin Kullanılan Yöntemler (ay) (AI)/Yumuşak Peynirlerin Reolojik Özelliklerini İyileştirmek İçin Kullanılan Yöntemler (ay) (AI) |
Nuray GÜZELER,Lecturer Çağla ÖZBEK
|
2021
|
|
| 3. Internatıonal New York Conference On Evolvıng Trends In Interdıscıplınary Research & Practıces/Food Products Consıdered Wıthın The Scope Of Slow Food Movement: A Case Of Adana Provınce |
Nuray GÜZELER,Firuza KOBOYEVA,Çağla ÖZBEK
|
2020
|
|
| 3. Uluslararası New York Konferansı, Disiplinlerarası Araştırma Ve Uygulamalarda Gelişen Trendler Hakkında/Daıry Products Consumptıon Habıts Of Students In Collage Of Physıcal Educatıon And Sports- Based On A Survey In Cukurova Unıversıty |
Nuray GÜZELER, Lecturer Çağla ÖZBEK, Lecturer Murat SANRI
|
2020
|
|
| 2. Uluslararası Akdeniz Sempozyumu Bildiri Tam Metinleri Kitabı Kitap 4/Peynir Üretiminde Stabilizatör Kullanımı |
Nuray GÜZELER,
Çağla ÖZBEK
|
2019
|
|
| 2. Uluslararası Akdeniz Sempozyumu Bildiri Tam Metinleri Kitabı Kitap 4/Mikrobiyal Transglutaminaz Enzimi Kullanımının Hatay Peynirinin Proteolitik Özellikleri Üzerine Etkileri |
Nuray GÜZELER,
Hüseyin MERT,
Çağla ÖZBEK
|
2019
|
|
| I. Uluslararası Akdeniz Sempozyumu/Ege Mutfağından Yemeklik Bitkiler |
Nuray GÜZELER, Çağla ÖZBEK
|
2018
|
|
| 2.uluslararası Multidisipliner Çalışmaları Kongresi - Gıda Turizm/Türk Mutfak Kültüründe Geleneksel İçecekler |
Dilek SAY , Nuray GÜZELER , Çağla ÖZBEK
|
2018
|
|
| International Conference On Advances And Innovations İn Engineering/Effects Of Storage Time On Some Properties Of Yogurt Cheeses |
Çağla Özbek , Nuray Güzeler
|
2017
|
|
| International Conference On Advances And Innovations İn Engineering/The Effects Of Storage Time On The Properties Of Soft Cheeses That Was Produced By Sodium Caseinate Addition To Fat Enriched Milk |
Nuray Güzeler , Fazaleh Mesgari , Çağla Özbek
|
2017
|
|
