İBRAHİM TUĞKAN ŞEKER
Kurumu:
SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ
Bölümü:
TURİZM FAKÜLTESİ
Alan:
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Toplam Yayın

10

Toplam Atıf

12

Yayın Listesi

Yayın Adı Yazar(lar) Yayın Yılı
Yemek, Kültür Ve Toplum/Filozoflar Ve Yemek Kültürü İbrahim Tuğkan Şeker 2022
Yemek, Kültür Ve Toplum/Din Ve Yemek Kültürü İbrahim Tuğkan Şeker 2022
Internatıonal Malatya Gastronomy Culture And Tourısm Conference/Sektörde Çalışma Tecrübesi Olan Gastronomi Lisans Öğrencilerinin Moleküler Gastronomi Hakkındaki Bilgi Ve Görüşleri İbrahim Tuğkan ŞEKER,Ünalcan KUTAL 2022
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri/Gıda Ambalajlama İbrahim Tuğkan ŞEKER, Belma ŞENOL 2022
Internatıonal Congress On Food Researches/Yöresel Balık Yemeklerinin Reçetelerini Moleküler Teknikler Kullanarak Yeni Reçete Türetme Uygulamaları Ünalcan KUTAL, İbrahim Tuğkan ŞEKER 2022
Gıdalarda Renk/Özel Gıdalarda Renk Tuğba Dedebaş, İbrahim Tuğkan Şeker, Esen Bilge Biçer Sur 2021
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler/Güneydoğu Anadolu Bölgesi İbrahim Tuğkan Şeker 2020
Gıdalarda Tekstür/Tahıl Teknolojisinde Tekstür İbrahim Tuğkan Şeker 2020
Yemek, Kültür Ve Toplum/Din Ve Yemek Kültürü İbrahim Tuğkan Şeker 2020
Yemek, Kültür Ve Toplum/Filozoflar Ve Yemek Kültürü İbrahim Tuğkan Şeker 2020

Atıf Listesi

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın - Atıf Grafiği

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayın Yaptığı Ortak Yazarlar

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Atıf Aldığı Yazarlar

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Üniversite Görüntüleme Sayısı
Konya Teknik Üniversitesi 2
Ondokuz Mayıs Üniversitesi 2
Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi 1
Dikkat! Yayını Pdf Olarak Email Üzerinden Bize Atmanız Durumunda Yayınınız Daha Sağlıklı Taranıp Sistemle Uyumlu Çalışacaktır.Manuel Eklemeniz Durumunda Sadece Siz Ve Sizin Profilinize Giren Kişiler Tarafından Görülecektir.
image