ZEYNEP FEYZA YILMAZ ORAL
Kurumu:
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
Bölümü:
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
Alan:
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ/GIDA TEKNOLOJİSİ PR.
Toplam Yayın

8

Toplam Atıf

6

Yayın Listesi

Yayın Adı Yazar(lar) Yayın Yılı
GIDA BİLİMLERİ VE MÜHENDİSLİĞİ ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDİRMELER/FERMENTE ET ÜRÜNLERİNDE MAYALAR Zeynep Feyza YILMAZ ORAL 2024
KEREVİZ TOZU KULLANIMININ ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SUCUĞUN DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ Zeynep Feyza Yılmaz Oral, Mükerrem Kaya, Güzin Kaban 2024
EMÜLSİFİYE ET ÜRÜNLERİNDE KÜRLEME AJANI OLARAK SEBZE TOZLARININ KULLANIMI Mükerrem Kaya, Zeynep Feyza Yılmaz Oral, Güzin Kaban 2024
Mühendislik Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar/Fermente Soci·slerde Yerel Koagülaz Negati·f Stafi·lokoklar Zeynep Feyza YILMAZ ORAL 2023
Mühendislik Bilimleri Alanında Akademik Çalışmalar/Ülke Ve Ülke’de Doğal Kürleme Maddeleri Hakkında Zeynep Feyza YILMAZ ORAL 2023
10th Internatıonal Congress On Lıfe, Engıneerıng, And Applıed Scıences In A Changıng World/Modifiye Atmosfer Koşullarında Ambalajlanan Dilimlenmiş Pastırmanın Fizikokimyasal Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Değerlendirilmesi Zeynep Feyza Yılmaz Oral 2023
Mühendislik Alanında Araştırma Ve Değerlendirmeler - I/Fermente Sosislerde Biyojen Aminler Zeynep Feyza YILMAZ ORAL 2021
Mühendislik Alanında Araştırma Ve Değerlendirmeler - Iıı/Kür Edilmiş Et Ürünlerinde Uçucu Nitrozaminler Selen SALLAN,Zeynep Feyza YILMAZ ORAL 2021

Atıf Listesi

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın - Atıf Grafiği

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayın Yaptığı Yayınevleri


Yayın Yaptığı Ortak Yazarlar

Yazar Adı Yayın Sayısı
Mükerrem Kaya 2
Güzin Kaban 2
Selen SALLAN 1
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Atıf Aldığı Yazarlar

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Üniversite Görüntüleme Sayısı
Pamukkale Üniversitesi 1
Dikkat! Yayını Pdf Olarak Email Üzerinden Bize Atmanız Durumunda Yayınınız Daha Sağlıklı Taranıp Sistemle Uyumlu Çalışacaktır.Manuel Eklemeniz Durumunda Sadece Siz Ve Sizin Profilinize Giren Kişiler Tarafından Görülecektir.
image