| TRABZON’DA YETİŞKİN BİREYLERDE OBEZİTE DURUMUNUN ARAŞTIRILMASI |
Esra ŞAHİN,Serpil YALIM KAYA
|
2024
|
|
| KORE MUTFAĞI-TÜRK MUTFAĞI FÜZYON MUTFAK ÇALIŞMALARI: KARALAHANADAN KİMÇİ YAPIMI |
Esra ŞAHİN,Serpil YALIM KAYA
|
2024
|
|
| Internatıonal Tea Congress "industrial, Cultural And Economic Dimensions"/Fermante Kombu Çayı Ve Sağlık Üzerine Etkileri |
Serpil Yalım Kaya, Deniz Canlı
|
2022
|
|
| Internatıonal Tea Congress "industrial, Cultural And Economic Dimensions"/Ahlat Pekmezli Fermente Kombu Çayı |
Serpil Yalım Kaya, Deniz Canlı
|
2022
|
|
| Akdeniz İpek Yolu Kültürel Mirası/İpek Yolu Baharatları |
Serpil Yalım Kaya
|
2021
|
|
| Akdeniz İpek Yolu Kültürel Mirası/ |
Uysal YENİPINAR,Naci ÜNAL,Döndü CAN,Hacer ÇETİN,Halil SÖZLÜ,Serpil Yalım KAYA,Nuri GÜNDOĞDU,Sultan EREN,Erdal ELMAS,Sümeyye ERBAŞ,Osman Erkan Özaydın,Latif BOLAT
|
2021
|
|
| 2. Uluslararası Akdeniz Sempozyumu Bildiri Tam Metinleri Kitabı Kitap 4/Mersin Sarıkeçili Yörükleri’nin Çadır Dikiminde Yemek Kültürü |
Serpil YALIM KAYA,
Nurcan BEKTARİM
|
2019
|
|
| Biri Ulusal Diğeri Uluslararası İki Gıda Dergisinin Duyusal Analiz Acısından İncelenmesi/ |
Onur CAN, Serpil YALIM KAYA
|
2019
|
|
| The Thırd Internatıonal Congress On Future Of Tourısm: Innovation, Entrepreneurship And Sustainability (futourism 2019)/Yerli Ve İthal Muzun Meyveli Yaş Pastanın Duyusal Özelliklerine Etkisi |
Serpil YALIM KAYA , Onur CAN , Cevat ERCİK
|
2019
|
|
| The Thırd Internatıonal Congress On Future Of Tourısm: Innovation, Entrepreneurship And Sustainability (futourism 2019)/Mersin Boynuinceli Yörüklerinde Yemek Kültürü |
Nurcan BEKTARIM , Serpil YALIM KAYA , Döndü CAN
|
2019
|
|
| Mer-ak Akademik Araştırmalar Tarım & Gıda/Kızılcık Meyvesi Ve Kullanılma Potansiyeli |
Serpil Yalım KAYA , Deniz CANLI
|
2019
|
|
| Mer-ak Akademik Araştırmalar Tarım & Gıda/Sarı Kantaron Bitkisinin Mutfakta Kullanılma Potansiyeli |
Serpil Yalım KAYA , Onur CAN
|
2019
|
|
| I. Uluslararası Akdeniz Sempozyumu/Kızılcık Meyvesi Ve Kullanılma Potansiyeli |
Serpil YALIM KAYA, Deniz CANLI
|
2018
|
|
| Bireylerin Rahatlamak Ve İyi Hissetmek İçin Tükettikleri Gıdalar: Comfort Food İçin Türkçe Terim Önerisi/Bireylerin Rahatlamak Ve İyi Hissetmek İçin Tükettikleri Gıdalar: Comfort Food İçin Türkçe Terim Önerisi |
Neslihan ŞİMŞEK, Serpil YALIM KAYA
|
2018
|
|
| I. Uluslararası Akdeniz Sempozyumu/Sarı Kantaron Bitkisinin Mutfakta Kullanılma Potansiyeli |
Serpil YALIM KAYA, Onur CAN
|
2018
|
|
