Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: DENİZDEN GASTRONOMİYE
Bölüm Adı: EGE MUTFAĞINDAN ÇİPURA VE LEVREK
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Çinuçen OKAT
Editör: Doç. Dr. Zafer CEYLAN, Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT
Kitap Adı: DENİZDEN GASTRONOMİYE
Bölüm Adı: BALIK TÜKETİMİNDE TÜKETİCİ DAVRANIŞLARI
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Ülker CAN
Editör: Doç. Dr. Zafer CEYLAN, Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT
Kitap Adı: DENİZDEN GASTRONOMİYE
Bölüm Adı: BALIK KÜLTÜRÜ, GASTRONOMİ VE TURİZM
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Pelin KOÇ, Merve UÇKAN ÇAKIR
Editör: Doç. Dr. Zafer CEYLAN, Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT
Kitap Adı: Türkiye’de Medyanın Yapısı ve Sorunları
Bölüm Adı: MEDYADA EKONOMİK SORUNLAR
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Çisem ERKAYA
Editör: Doç. Dr. Sinem ÇAMBAY , Doç. Dr. Çiğdem DİRİK
Kitap Adı: Türkiye’de Medyanın Yapısı ve Sorunları
Bölüm Adı: MEDYADA DENETİM SORUNU
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Mustafa EKER
Editör: Doç. Dr. Sinem ÇAMBAY , Doç. Dr. Çiğdem DİRİK
Kitap Adı: Türkiye’de Medyanın Yapısı ve Sorunları
Bölüm Adı: MEDYADA TEKELLEŞME SORUNU
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Beril BULDANLIOĞLU
Editör: Doç. Dr. Sinem ÇAMBAY , Doç. Dr. Çiğdem DİRİK
Kitap Adı: Türkiye’de Medyanın Yapısı ve Sorunları
Bölüm Adı: MEDYADA SANSÜR SORUNU
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Ceren RENCİ
Editör: Doç. Dr. Sinem ÇAMBAY , Doç. Dr. Çiğdem DİRİK
Kitap Adı: Türkiye’de Medyanın Yapısı ve Sorunları
Bölüm Adı: MEDYADA İSTİHDAM SORUNU
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Leyla ALTYYEVA
Editör: Doç. Dr. Sinem ÇAMBAY , Doç. Dr. Çiğdem DİRİK
Kitap Adı: Türkiye’de Medyanın Yapısı ve Sorunları
Bölüm Adı: MEDYADA ETİK SORUNLAR
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Deniz SAHİL
Editör: Doç. Dr. Sinem ÇAMBAY , Doç. Dr. Çiğdem DİRİK
Kitap Adı: Türkiye’de Medyanın Yapısı ve Sorunları
Bölüm Adı: TÜRK MEDYASININ TİRAJ SORUNU
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Ali Can POLAT
Editör: Doç. Dr. Sinem ÇAMBAY , Doç. Dr. Çiğdem DİRİK
Kitap Adı: TÜRK İNKILÂBI TARİHİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Öğretim Görevlisi Murat SERDAROĞLU
Editör: Prof. Dr. İlyas GÖKHAN ,Doç. Dr. İbrahim ÖZTÜRK
Kitap Adı: TÜRK İNKILÂBI TARİHİ
Bölüm Adı: ATATÜRK’ÜN HAYATI, II. DÜNYA SAVAŞI VE İSMET İNÖNÜ DÖNEMİ TÜRKİYE
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Öğretim Görevlisi Enes ÖZ
Editör: Prof. Dr. İlyas GÖKHAN ,Doç. Dr. İbrahim ÖZTÜRK