Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Samsun ili Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Belirlenmesi
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Melike ÇAKIR KELEŞ, Seden DOĞAN
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Kıbrıs Gastronomi Kültüründe Geleneksel Gıda Yapımı ve Muhafaza Yöntemleri Üzerine Bir Araştırma
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Mehmet ÇAVUŞOĞLU
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Flora Turizmi ve Gökçeada Yabani Orkideleri Üzerine Bir Araştırma
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Mehmet ÇAVUŞOĞLU, Olena ÇAVUŞOĞLU
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Çalışma Yeri Tercihinde Helal Konseptin Yeri: Turizm Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Elbeyi PELİT, Merve GÜLEN
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Kalite Maliyetlerinin Analizi: Bir Yiyecek içecek İşletmesinde Uygulama
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Levent KOŞAN, Okan ÇOLAK
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Kardeş Kent Anlayışının Turizme Yansımaları: Afyonkarahisar Örneği
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Elbeyi PELİT, Ahmet BAYTOK, Yusuf GÖKÇE
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Yiyecek ve içecek şirketlerinin Nakit Dönüşüm Sürelerinin Analizi: Türkiye-İngiltere Karşılaştırması
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Erdinç KARADENİZ, Mehmet BEYAZGÜL, Fatih GÜNAY, Selda DALAK
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Lisans Düzeyinde Eğitim Alan Turizm Öğrencilerinin Etik Yargılarının İncelenmesi
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Kamil UNUR, Ferhat ŞEKER
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Borsa İstanbul’da İşlem Gören Hava Yolu Şirketlerinde Finansal Analiz Tekniklerinin Kullanımı Üzerine Bir Araştırma
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Erdinç KARADENİZ, Selda DALAK, Fatih GÜNAY, Mehmet BEYAZGÜL
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Aşçılık Programı Öğrencilerinin Hijyen ve Sanitasyon Dersi İçeriği Hakkındaki Görüşleri
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Mehmet KABACIK, Fügen DURLU ÖZKAYA
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Halka Açık Restoran İşletmelerinin Nakit Akış Profillerinin Analizi: Uluslararası Bir Karşılaştırma
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Erdinç KARADENİZ, Fatih GÜNAY, Selda DALAK, Mehmet BEYAZGÜL
Kitap Adı: 6. ULUSAL 2.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Burdur İli’nin Gastronomik Çekicilikleri: Burdur Mutfağı’ndan Örnekler
Yayın Tarihi: 2017
Yazar: Olcay KİLİNÇ, Uğur KİLİNÇ, Utku ONGUN
