Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİNDE MÜŞTERİ YÖNETİMİ
Bölüm Adı: SÜREÇ YÖNETİMİ VE MÜŞTERİNİN SESİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Miray KILIÇALP
Editör: Ülker CAN, Çinuçen OKAT
Kitap Adı: YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİNDE MÜŞTERİ YÖNETİMİ
Bölüm Adı: YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Emrah Köksal SEZGİN
Editör: Ülker CAN, Çinuçen OKAT
Kitap Adı: YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİNDE MÜŞTERİ YÖNETİMİ
Bölüm Adı: HİZMET VE HİZMET SEKTÖRÜ: KAVRAM VE YAKLAŞIMLAR
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Feridun DUMAN
Editör: Ülker CAN, Çinuçen OKAT
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: VAN
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Duygu METİN, Ezgi BAYRAM ÖZ
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: TRABZON
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Özge GÜDÜ DEMİRBULAT, Merve OFLUOĞLU
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: ŞANLIURFA
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Merve OFLUOĞLU
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: SİVAS
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Ali TÜRKER, Furkan ASLAN
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: SELÇUK
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Ayşe ARSLAN
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: SAMSUN
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Seden DOĞAN, Tahsin ÖZBEK
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: SAFRANBOLU
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Gökhan KÖKSAL, Volkan İRKEN
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: MARMARİS
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Nermin AYAZ
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal
Kitap Adı: Turist Rehberleri İçin ŞEHİR TURU REHBERİ
Bölüm Adı: MARDİN
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Merve OFLUOĞLU
Editör: Ali Türker,Gökhan Köksal