Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: OTEL İŞLETMELERİNDE BİLGİ TEKNOLOJİLERİNİN YÖNETİMİ
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Engin BAYRAKTAROĞLU
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: OTEL İŞLETMELERİNDE GELİR YÖNETİMİ
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Sercan ARAS
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: OTEL İŞLETMELERİNDE MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Ceren İŞÇİ, Gülay ÖZALTIN TÜRKER
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: OTEL İŞLETMELERİNDE GÜVENLİK
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Özer ŞAHİN
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: OTEL İŞLETMELERİNDE EĞLENCE HİZMETLERİ:ANİMASYON DEPARTMANI
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: F. Kübra AYLAN
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: KAT HİZMETLERİ BÖLÜMÜ OPERASYONU VE YÖNETİMİ
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Serkan AYLAN
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: OTEL İŞLETMELERİNDE YİYECEK İÇECEK BÖLÜMÜ VE YÖNETİMİ
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Neslihan ŞİMŞEK, Aykut Göktuğ SOYLU
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: ODALAR BÖLÜMÜ OPERASYONU VE YÖNETİMİ
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Seda SÖKMEN, Engin BAYRAKTAROĞLU
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: OTEL İŞLETMELERİNİN YÖNETİMİ Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları
Bölüm Adı: OTEL İŞLETMELERİ VE YENİ UYGULAMALAR
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Tuğba PALA
Editör: Dr. Tuğba PALA,Prof. Dr. Mustafa TEPECİ
Kitap Adı: HİZMET KALİTESİ EL KİTABI: Ölçekler ve Modeller Üzerine Çalışmalar
Bölüm Adı: ÖRGÜTSEL KISITLAR ÖLÇEĞİ
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Ayşen AKBAŞ TUNA
Editör: Murat AKSU ,Oğuz DİKER ,Erdem TEMELOĞLU ,Özge GÜDÜ DEMİRBULAT
Kitap Adı: HİZMET KALİTESİ EL KİTABI: Ölçekler ve Modeller Üzerine Çalışmalar
Bölüm Adı: RSQS
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Ulvi Cenap TOPÇU,Ceyda DİRHEMSİZLER
Editör: Murat AKSU ,Oğuz DİKER ,Erdem TEMELOĞLU ,Özge GÜDÜ DEMİRBULAT
Kitap Adı: HİZMET KALİTESİ EL KİTABI: Ölçekler ve Modeller Üzerine Çalışmalar
Bölüm Adı: DINESERV
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Gencay SAATCI
Editör: Murat AKSU ,Oğuz DİKER ,Erdem TEMELOĞLU ,Özge GÜDÜ DEMİRBULAT