Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: ÖRGÜTSEL SERMAYE Kavram, Teori ve Ölçekler
Bölüm Adı: MORAL SERMAYE
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Nuran ÖZTÜRK BAŞPINAR
Editör: Mazlum ÇELİK
Kitap Adı: ÖRGÜTSEL SERMAYE Kavram, Teori ve Ölçekler
Bölüm Adı: KÜLTÜREL SERMAYE
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Orkun ŞEN
Editör: Mazlum ÇELİK
Kitap Adı: ÖRGÜTSEL SERMAYE Kavram, Teori ve Ölçekler
Bölüm Adı: DUYGUSAL SERMAYE
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Gamze AY
Editör: Mazlum ÇELİK
Kitap Adı: ÖRGÜTSEL SERMAYE Kavram, Teori ve Ölçekler
Bölüm Adı: PSİKOLOJİK SERMAYE
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Mazlum ÇELİK
Editör: Mazlum ÇELİK
Kitap Adı: ÖRGÜTSEL SERMAYE Kavram, Teori ve Ölçekler
Bölüm Adı: ENTELEKTÜEL SERMAYE
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Cansu BOZDOĞAN
Editör: Mazlum ÇELİK
Kitap Adı: ÖRGÜTSEL SERMAYE Kavram, Teori ve Ölçekler
Bölüm Adı: SOSYAL SERMAYE
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Gamze AY
Editör: Mazlum ÇELİK
Kitap Adı: ÖRGÜTSEL SERMAYE Kavram, Teori ve Ölçekler
Bölüm Adı: BEŞERİ SERMAYE
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Alper TUTCU
Editör: Mazlum ÇELİK
Kitap Adı: MUTFAK UYGULAMALARI
Bölüm Adı: YİYECEK İÇECEK SERVİS YÖNTEMLERİ
Yayın Tarihi: 2020
Editör: Semra AKAR ŞAHİNGÖZ,Tufan SÜREN
Kitap Adı: MUTFAK UYGULAMALARI
Bölüm Adı: TATLI, PASTA YAPIMI VE PASTA SÜSLEME TEKNİKLERİ
Yayın Tarihi: 2020
Editör: Semra AKAR ŞAHİNGÖZ,Tufan SÜREN
Kitap Adı: MUTFAK UYGULAMALARI
Bölüm Adı: EKMEK VE UNLU MAMULLER
Yayın Tarihi: 2020
Editör: Semra AKAR ŞAHİNGÖZ,Tufan SÜREN
Kitap Adı: MUTFAK UYGULAMALARI
Bölüm Adı: SEBZE VE MEYVE YEMEKLERİ
Yayın Tarihi: 2020
Editör: Semra AKAR ŞAHİNGÖZ,Tufan SÜREN
Kitap Adı: MUTFAK UYGULAMALARI
Bölüm Adı: SU ÜRÜNLERİ İLE YİYECEK HAZIRLAMA TEKNİK VE YÖNTEMLERİ
Yayın Tarihi: 2020
Editör: Semra AKAR ŞAHİNGÖZ,Tufan SÜREN