Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: MUTFAK SANATI Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar
Bölüm Adı: MUTFAK ÖN HAZIRLIKLARI VE PLANLAMALARI
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Mustafa İnanç KAPUCUOĞLU,Şevki ULEMA
Editör: Serkan ŞENGÜL,Mehmet SARIIŞIK,Oğuz TÜRKAY,Şevki ULEMA
Kitap Adı: MUTFAK SANATI Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar
Bölüm Adı: MUTFAK ORGANİZASYONU VE ÖRGÜT YAPISI
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Elif KAYMAZ,Şevki ULEMA
Editör: Serkan ŞENGÜL,Mehmet SARIIŞIK,Oğuz TÜRKAY,Şevki ULEMA
Kitap Adı: TFRS'ye Göre MALİYET MUHASEBESİ UYGULAMALARI
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: İhsan YILDIZTEKİN
Kitap Adı: İŞLETMELERİN STRATEJİK YÖNELİMLERİ "YENİLİK VE PERFORMANS İLİŞKİSİ"
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Sonyel OFLAZOĞLU
Kitap Adı: İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Gürbüz Erdoğan
Kitap Adı: İŞ BECERİKLİLİĞİ(Job Crafting)-Kuram ve Uygulama-
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Demet ÇAKIROĞLU,Nuran ÖZTÜRK BAŞPINAR
Kitap Adı: Teori ve Pratikte Halkla İlişkiler YENİDEN
Bölüm Adı: HALKLA İLİŞKİLER VE MARKA İLETİŞİMİNDE SANAL GERÇEKLİK
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Ali ARICI
Editör: Levent ÖZKOÇAK
Kitap Adı: Teori ve Pratikte Halkla İlişkiler YENİDEN
Bölüm Adı: DİJİTAL HALKLA İLİŞKİLER
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Elif Sinem NERGİZ,Deniz MADEN
Editör: Levent ÖZKOÇAK
Kitap Adı: Teori ve Pratikte Halkla İlişkiler YENİDEN
Bölüm Adı: PAZARLAMA İLETİŞİMİNDE GÜVENLİ BİR YOL:PAZARLAMA AMAÇLI HALKLA İLİŞKİLER
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Ayça ÇEKİÇ AKYOL
Editör: Levent ÖZKOÇAK
Kitap Adı: Teori ve Pratikte Halkla İlişkiler YENİDEN
Bölüm Adı: GELENEKSELDEN YENİYE HALKLA İLİŞKİLERİN ARAÇLARI
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Berrin BALAY TUNCER
Editör: Levent ÖZKOÇAK
Kitap Adı: Teori ve Pratikte Halkla İlişkiler YENİDEN
Bölüm Adı: DİJİTAL ÇAĞDA HALKLA İLİŞKİLER OKURYAZARLIĞI
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Hediye AYDOĞAN
Editör: Levent ÖZKOÇAK
Kitap Adı: Teori ve Pratikte Halkla İlişkiler YENİDEN
Bölüm Adı: HALKLA İLİŞKİLERDE SORUN YÖNETİMİ
Yayın Tarihi: 2020
Yazar: Özgür KILINÇ
Editör: Levent ÖZKOÇAK