Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNE STRATEJİK YAKLAŞIM
Bölüm Adı: İŞLETMELERDE STRATEJİK YÖNETİM UYGULAMALARI VE ÖRNEK OLAY ANALİZİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Dilara DEMİRBAŞ
Editör: Dr. Râ’na ÖZYURT KAPTANOĞLU, Dr. Menekşe KILIÇARSLAN
Kitap Adı: YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNE STRATEJİK YAKLAŞIM
Bölüm Adı: STRATEJİK YÖNETİM SÜRECİ VE UNSURLARI
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Canan AKBAYIR
Editör: Dr. Râ’na ÖZYURT KAPTANOĞLU, Dr. Menekşe KILIÇARSLAN
Kitap Adı: YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNE STRATEJİK YAKLAŞIM
Bölüm Adı: İŞLETMELERDE DEĞER ZİNCİRİ ANALİZİ: ÖRNEK VAKA (FedEx) ANALİZİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Ahmet DİZDAR
Editör: Dr. Râ’na ÖZYURT KAPTANOĞLU, Dr. Menekşe KILIÇARSLAN
Kitap Adı: YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNE STRATEJİK YAKLAŞIM
Bölüm Adı: YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖRGÜTSEL BAĞLILIK
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Bora GÜNDÜZYELİ
Editör: Dr. Râ’na ÖZYURT KAPTANOĞLU, Dr. Menekşe KILIÇARSLAN
Kitap Adı: Yeni Medya ve Değişim
Bölüm Adı: DİJİTAL BASIN İŞLETMELERİ VE DEĞİŞEN ABONELİK SİSTEMİ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Semi TEKTAŞ
Editör: Doç. Dr. Çiğdem DİRİK , Doç. Dr. Sinem ONAR
Kitap Adı: Yeni Medya ve Değişim
Bölüm Adı: YENİ MEDYADA REKLAMIN DEĞİŞEN BOYUTU
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Mesut ŞİMŞEK
Editör: Doç. Dr. Çiğdem DİRİK , Doç. Dr. Sinem ONAR
Kitap Adı: Yeni Medya ve Değişim
Bölüm Adı: YENİ MEDYADA HABER ÜRETİM SÜRECİNDE İŞGÜCÜ NİTELİĞİNİN DEĞİŞİMİ VE DÖNÜŞÜMÜ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Levent KONUŞ
Editör: Doç. Dr. Çiğdem DİRİK , Doç. Dr. Sinem ONAR
Kitap Adı: Yeni Medya ve Değişim
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: E. Ahsen DEMİRCİOĞLU
Editör: Doç. Dr. Çiğdem DİRİK , Doç. Dr. Sinem ONAR
Kitap Adı: Yeni Medya ve Değişim
Bölüm Adı: YENİ MEDYA DÜZENİNDE REKLAMIN DEĞİŞEN EKONOMİK YÜZÜ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Coşkun ŞAHİN
Editör: Doç. Dr. Çiğdem DİRİK , Doç. Dr. Sinem ONAR
Kitap Adı: UYGULAMALI İSTATİSTİK ve GEÇERLİK-GÜVENİRLİK
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Reha ALPAR
Kitap Adı: TÜRKİYE’NİN YÖRESEL MUTFAKLARI
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Serkan ŞENGÜL , Oğuz TÜRKAY
Kitap Adı: Biyopolitika ve Güvenlik Ekseninde TÜRKİYE’DEKİ SURİYELİLER VE GÖÇ
Yayın Tarihi: 2022
Yazar: Salih BOZKURT