Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Uzungöl’de Artmakta Olan Üst Yapı Kirliliğine Alternatif Bir Model Önerisi
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Sinan TERZİ, Aydoğan AYDOĞDU
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Türk Mutfağının Sürdürülebilirliğinde Yöresel Kahvaltı Ürünlerinin Önemi: Hatay Mutfağı Örneği
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Ümit SORMAZ, Cemre KARADAĞLI, Neslihan ONUR, H.Ferhan NİZAMLIOĞLU
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Gastronomi Alanındaki Coğrafi İşaretlerin İncelenmesine Yönelik Bir Çalışma
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Önder YAYLA, Sema EKİNCEK, Semra GÜNAY AKTAŞ
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: TheRichness of AntigenotoxicElements in MediterraneanCuisine
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Şükran ÇAKIR ARICA
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Lisans Öğrencilerinin Girişimcilik Eğilimleri: Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Örneği
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Gülser YAVUZ, Mehmet BEYAZGÜL, Erdinç KARADENİZ
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Hatay, UNESCO Gastronomi Şehri Olduğunun Farkında mı?
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Aymen DİKMEN, Tuğba KIRMIZIOĞLU, Cansel YILMAZ, Mehmet EREN, Duygu BABAT
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Eskişehir Halkının Tatil Turizmi Destinasyon Tercihlerinin Belirlenmesi
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Gül Nur DEMİRAL, Erkan SEZGİN
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Sosyal Medyanın Otellerin Ürün Kalitesi Üzerine Etkisi
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Çağrı SAÇLI, Muhammet Emin SOYDAŞ, Murat YURTLU
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Turizm İşletmeciliği Lisans Öğrencilerinin Kültürel Zekâ Seviyeleri: Mersin Üniversitesi Örneği
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Kamil UNUR, S. Ceylin ŞANLI
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Türk Atasözlerinde Gastronomi Olgusu
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Gökhan KARAKEÇİLİ, Burçin Cevdet ÇETİNSÖZ
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Türkiye’de Mağara Turizmi Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Onur KIZILCIK, Beril DÖNMEZ
Kitap Adı: VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞUAKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU
Bölüm Adı: Gümüşhane İli Kamu Çalışanlarının Turizme Bakış Açılarını Etkileyen Pozitif Faktörlerin Yapısal Bir Model ile Belirlenmesi
Yayın Tarihi: 2018
Yazar: Atınç OLCAY, Adile BEBEK
