Yayıncılık serüvenimiz, üniversitemize akademik alanda katkı sunmak üzere üniversite bünyesinde 2012’den beri yer alan Necmettin Erbakan Üniversitesi Kültür Yayınlarıyla başlamaktadır. Bu isim altında yedi yıl faaliyet gösterdikten sonra 2020 yılında üniversite yayıncılığında sürdürülebilir olmak ve markalaşmak amacıyla Necmettin Erbakan Üniversitesi Kültür Yayınları “NEÜ Yayınları” adıyla yeni bir markaya dönüştürüldü.
Bu bağlamda üniversitemiz bünyesinde “NEÜ Yayınevi” kurularak içerisinde “Basım Merkezi” ve “Dizgi&Tasarım” birimlerini de barındıran ve çıktıları artık “NEÜ Yayınları” adı altında faaliyet gösteren bir yapıya bürünmüştür. Bu dönüşümle birlikte üniversitemizin bilimsel dergicilik faaliyetlerinin yanında bilimsel yayıncılık faaliyetlerinin de eşgüdüm içerisinde yürütülmesi, uluslararasılaşması ve markalaşması hedeflenmiştir. Bu hedef doğrultusunda dünyaca ünlü yayıncı ve derleyicilerle işbirliği ve ortaklığı kapsamında bir dizi anlaşmalar yapmıştır. Bu doğrultuda başta Web of Science olmak üzere, Elsevier, Springer Nature, Wiley gibi yayıncıların yanında EBSCO, Proquest vb. derleyicilerle çalışmaya başlamıştır. Uluslararası yayınevi olan “NEÜ Yayınları” markasını global ölçekte “NEU PRESS” markası haline dönüştürmeye yönelik gerekli adımlar atılmıştır. Gelinen noktada Türkiye’de ilk defa EBSCO ile bir anlaşma yaparak, envanterimizde yer alan yayınların elektronik olarak Dünya genelinde en çok tercih edilen e-kitapların yer aldığı EBSCO Collection Manager’da (ECM) taranması sağlanmıştır. Bu Türkiye’deki bilimsel yayıncılık için ciddi bir başarı örneğidir. Bunun yanında “NEÜ Yayınları” bünyesinde yer alan kitaplar Web of Science’ın bir parçası olan Book Citation Index’te (BKCI) ve bilimsel toplantılara ait çıktıların yer aldığı bildiri kitapları da Conference Proceedings Citation Index (CPCI) taranmaktadır. Yayınlarımız dünyadaki en büyük çevrimiçi kamu erişim kataloğu olan WorldCat tarafından da taranmaktadır, indekslenmektedir. Nitekim bu indekslemeler ve taranmalar kitapların dünya çapında milyonlarca kullanıcı tarafından aranabilir olmasını, araştırmacılara çalışmalarını geniş bir kitleye sunmalarını ve yeni gelişen araştırma eğilimlerini ve potansiyel işbirliklerini belirlemelerini sağlamaktadır.
Kitap Adı: GLOBAL & EMERGING TRENDS IN TOURISM
Bölüm Adı: WOMEN ENTREPRENEURSHIP AND TOURISM: PATTERNS AND TRENDS
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Sulaiha Mohd Isa,Hairul Nizam Ismail,Zatul Iffah Mohd Fuza
Editör: Ph.D. Selman BAYRAKCI, Ph.D. Sercan ARAS ,Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GLOBAL & EMERGING TRENDS IN TOURISM
Bölüm Adı: PERCEPTIONS AND PREFERENCES OF TOURISTS TOWARD HALAL TOURISM IN ACEH, INDONESIA
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Suprihatin Ningsih,Hakan Sezerel
Editör: Ph.D. Selman BAYRAKCI, Ph.D. Sercan ARAS ,Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GLOBAL & EMERGING TRENDS IN TOURISM
Bölüm Adı: DIGITAL MARKETING TO ENHANCE AUTHENTIC RURAL TOURISM EXPERIENCES: HARMONIZED CONTRADICTORY?
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Indah Agustiani,Adrian Agoes
Editör: Ph.D. Selman BAYRAKCI, Ph.D. Sercan ARAS ,Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GLOBAL & EMERGING TRENDS IN TOURISM
Bölüm Adı: RESEARCH TRENDS OF SOCIAL NETWORK ANALYSIS IN TOURISM DESTINATION MANAGEMENT
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Tan Pei Yee,Hairul Nizam Ismail, Syed Muhammad Rafy Syed Jaafar, Nurul Diyana Md Khairi
Editör: Ph.D. Selman BAYRAKCI, Ph.D. Sercan ARAS ,Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
Bölüm Adı: GASTRONOMİ TURİZMİ DERSİ KAPSAMINDA UZAKTAN EĞİTİM SÜRECİNİN COVİD-19 PANDEMİ DÖNEMİNE YANSIMALARI
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Tuba ŞAHİN ÖREN,Veli Erdinç ÖREN
Editör: Alper KAYA, Mustafa YILMAZ, Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
Bölüm Adı: LİSANS DÜZEYİNDE GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN ÖZ YETERLİKLERİNE YÖNELİK NİTEL BİR ARAŞTIRMA
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Esra YILDIRIM,Safa KAYA,Yeliz PEKERŞEN
Editör: Alper KAYA, Mustafa YILMAZ, Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
Bölüm Adı: TURUNCU BAYRAK UYGULAMASININ OTEL İŞLETMELERİNDE UYGULANABİLİRLİĞİ: KONYA ÖRNEĞİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Ahmet BÜYÜKŞALVARCI,Zekeriya YETİŞ,Duygu TAŞTAN
Editör: Alper KAYA, Mustafa YILMAZ, Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
Bölüm Adı: ERZURUM İLİNİN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Ayşegül DAŞDEMİR,Ayşe Büşra MADENCİ,Yeliz PEKERŞEN
Editör: Alper KAYA, Mustafa YILMAZ, Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
Bölüm Adı: KAYSERİ’NİN “UNESCO GASTRONOMİ KENTİ” OLABİLİRLİĞİNE VE GASTRONOMİ TURİZMİNE DAİR PAYDAŞ GÖRÜŞLERİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Osman ÖZER
Editör: Alper KAYA, Mustafa YILMAZ, Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
Bölüm Adı: GASTRONOMİ ALANINDA KULLANILAN LAVANTALI TARİFLER
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Büşra KURTOĞULLARI,Eda GÜNEŞ
Editör: Alper KAYA, Mustafa YILMAZ, Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
Bölüm Adı: MUTFAK KÜLTÜRÜNDE CEVİZİN FAYDALARI VE CEVİZLİ ÜRÜNLER
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Esra ÇAÇUR,Eda GÜNEŞ
Editör: Alper KAYA, Mustafa YILMAZ, Seda YETİMOĞLU
Kitap Adı: GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
Bölüm Adı: MEVLEVİLİKTE MUTFAK VE YEMEK KÜLTÜRÜ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Gül Seray ŞİMŞEK,Zeynep ASLAN
Editör: Alper KAYA, Mustafa YILMAZ, Seda YETİMOĞLU