Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: Göç Teorileri & Göçün Yönetimi ve Afgan Göçü Üzerine Bir Araştırma
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Muhammed Ali Yetgin
Kitap Adı: Gıda Coğrafyası
Bölüm Adı: TÜRKİYE’DE SONRADAN ÜRETİLEN ÜRÜNLER
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Taşkın Deniz, Hüseyin Avni Kırmacı
Kitap Adı: Gıda Coğrafyası
Bölüm Adı: SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Taşkın Deniz, Hüseyin Avni Kırmacı
Kitap Adı: Gıda Coğrafyası
Bölüm Adı: BAHARATLAR, TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Taşkın Deniz, Hüseyin Avni Kırmacı
Kitap Adı: Gıda Coğrafyası
Bölüm Adı: SEBZELER VE MEYVELER
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Taşkın Deniz, Hüseyin Avni Kırmacı
Kitap Adı: Gıda Coğrafyası
Bölüm Adı: TAHILLAR VE BAKLAGİLLER
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Taşkın Deniz, Hüseyin Avni Kırmacı
Kitap Adı: Gıda Coğrafyası
Bölüm Adı: COĞRAFYA, KÜLTÜR VE TARIM
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Taşkın Deniz, Hüseyin Avni Kırmacı
Kitap Adı: Gastronomide Sürdürülebilirlik Yaklaşımları ve Uygulamalar
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Şimal Yakut Aymankuy
Kitap Adı: Basit Düşün Akış Diyagramları ile Programlama
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Alper Aytekin
Kitap Adı: Turizm Sosyolojisi Genel ve Yapısal Yaklaşım
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Cevdet AVCIKURT
Kitap Adı: TURİZM GİRİŞİMCİLİĞİ VE TURİZM GİRİŞİMCİLİĞİNDE YENİLİKÇİLİK Balıkesir Örneği
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Kudret GÜL
Kitap Adı: MUTFAĞIN GİZEMLERİ MUTFAK KİMYASI: GIDA BİLİMİ VE MUTFAK SANATLARI
Bölüm Adı: DİSTİLE ALKOLLÜ İÇKİLER
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Y. Birol SAYGI