Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: DİJİTAL ÖDEME SİSTEMLERİ: TURİZM SEKTÖRÜNDE GÜVENLİ VE KOLAY ÖDEME SEÇENEKLERİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Zeynep DENK ORAK
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: YENİ RESTORAN KONSEPTLERİ: SANAL GERÇEKLİK VE ARTIRILMIŞ GERÇEKLİK DENEYİMİ SUNAN RESTORANLAR
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Burak ÇITAK
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: MOLEKÜLER GASTRONOMİ: YENİ YEMEK DENEYİMLERİ İÇİN BİLİM VE TEKNOLOJİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Emir Hilmi ÜNER
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: YEREL MUTFAĞIN DİJİTALEŞMESİ: KÜLTÜREL MİRASIN KORUNMASI VE YENİLENMESİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Yusuf YİĞİT,Emine AY YİĞİT
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: BİREYLERİN BESLENME TERCİHLERİNİN DEĞİŞİMİ: VEGAN, VEJETARYEN VE GLUTEN-FREE SEÇENEKLERİN YÜKSELİŞİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Handan HAMARAT,Haydar ŞAHİN
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: GELECEĞİN HELAL TURİZM TRENDLERİ: HELAL TATİL İŞLETMELERİ VE HELAL SERTİFİKALI ÜRÜNLER
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Ayşe KOÇ APUHAN,Murat GÖRAL
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: SESLİ ASİSTANLAR: KONAKLAMA VE SEYAHAT SEKTÖRLERİNDE KULLANIM ALANLARI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Caner GÜÇLÜ
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: TURİZMDE TOPLANTI TEKNOLOJİLERİ: İNTERAKTİF ARAÇLARIN ETKİLİ KULLANIMI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Filiz GÜMÜŞ DÖNMEZ
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: YENİ NESİL GASTRONOMİ DENEYİMLERİ DİJİTAL TEKNOLOJİLERİN GASTRONOMİ SEKTÖRÜNDE KULLANIMI VE İNOVASYONLARI
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Haydar ŞAHİN,Handan HAMARAT
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: YENİ NESİL TATİLCİLER: Z KUŞAĞININ SEYAHAT TERCİHLERİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Betül BULADİ ÇUBUKCU
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: GELECEĞİN KONAKLAMA YERLERİ: DİJİTALLEŞEN TURİZMDE YENİ KONAKLAMA MODELLERİ
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Burcu KIVILCIM
Editör: Cemil Gündüz
Kitap Adı: Turizmde Dijital Gelecek: Seyahat, Konaklama, Rehberlik ve Gastronomide Teknolojik Trendler ve Yenilikçi Uygulamalar,
Bölüm Adı: DİJİTAL TURİZMİN KANATLARI: HAVAYOLU ENDÜSTRİSİNDE YENİ NESİL UYGULAMALAR VE İNOVASYONLAR
Yayın Tarihi: 2023
Yazar: Cemil GÜNDÜZ
Editör: Cemil Gündüz