Yayıncılık deneyimi 1973 yılında başlayan Yayınevimiz 1984 yılında Ankara' da küçük bir kitabevi olarak yayın sektörüne adım attı. 1990 yılından itibaren, daha çok turizm ve işletme konusunda kitaplar yayınlayarak adım adım bir yayınevine dönüşmeye başladı. 2000’lerde ise turizm yayıncılığında Türkiye’nin en büyük yayınevi haline geldi. 2001’lere gelindiğinde turizmin yanı sıra ekonomi, işletme, muhasebe, sağlık (Dil ve Konuşma bozuklukları) , sınavlara hazırlık ve bilgisayar alanlarında yayınladığı kitaplarla diğer mesleki alanlarda da etkinliğini arttırmaya başladı.
2000’li yıllarda yayıncılık sektöründe akademik ve mesleki yayınlar konusunda uzmanlaşarak bu alanda Türkiye’nin önde gelen yayınevlerinden biri haline geldi. Yayınevimiz ilk akademik dergisini 2000 yılında yayınlanmaya başlamış, zamanla yayınlanan dergi sayısı dörde ulaşmış ve alanlarında önemli referans kaynakları haline gelmişlerdir. Detay Yayıncılık olarak kitapların yediden yetmişe herkese ulaşmasını isterken, birikimlerimizi akademisyenlerle ve tüm okurlarımızla paylaşmamız gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle okumaya, yazmaya ve kitabını yayınlatmak hevesi olan tüm okurlarımızı destekliyoruz; onlara bir kapı aralamaya çalışıyoruz.
Kitap Adı: TARIM TURİZMİ
Bölüm Adı: TARIM TURİZMİ VE GİRİŞİMCİLİK FAALİYETLERİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Utku ONGUN, Uğur KİLİNÇ
Editör: Dr. Makbule CİVELEK , Dr. Taner DALGIN
Kitap Adı: TARIM TURİZMİ
Bölüm Adı: TARIM TURİZMİ VE PAZARLAMA
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Gözdegül BAŞER
Editör: Dr. Makbule CİVELEK , Dr. Taner DALGIN
Kitap Adı: TARIM TURİZMİ
Bölüm Adı: TARIM POLİTİKALARININ VE PLANLAMALARININ TARIM TURİZMİNE ETKİLERİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Makbule CİVELEK
Editör: Dr. Makbule CİVELEK , Dr. Taner DALGIN
Kitap Adı: TARIM TURİZMİ
Bölüm Adı: TARIM TURİZMİNİN ETKİLERİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Bilgehan DEMİREZEN
Editör: Dr. Makbule CİVELEK , Dr. Taner DALGIN
Kitap Adı: TARIM TURİZMİ
Bölüm Adı: DAĞLIK BÖLGELERİN SÜRDÜRÜLEBİLİR KIRSAL KALKINMASINDA TARIM TURİZMİNİN ROLÜ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Füsun BAYKAL
Editör: Dr. Makbule CİVELEK , Dr. Taner DALGIN
Kitap Adı: TARIM TURİZMİ
Bölüm Adı: TARIM TURİZMİ KAVRAMININ KURAMSAL ANALİZİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Ceyhun AKYOL, Süleyman AKKAŞOĞLU
Editör: Dr. Makbule CİVELEK , Dr. Taner DALGIN
Kitap Adı: Örnek Olaylarla GASTRONOMİ TURİZMİNDE YENİ EĞİLİMLER
Bölüm Adı: GASTRONOMİ TURİZMİ VE SOSYAL MEDYA
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Doğuş KILIÇARSLAN
Editör: Dr. Gökhan YILMAZ ,Dr. Ayşe ŞAHİN
Kitap Adı: Örnek Olaylarla GASTRONOMİ TURİZMİNDE YENİ EĞİLİMLER
Bölüm Adı: GASTRONOMİ TURİZMİ VE GELENEKSEL MEDYA
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Özge KILIÇARSLAN
Editör: Dr. Gökhan YILMAZ ,Dr. Ayşe ŞAHİN
Kitap Adı: Örnek Olaylarla GASTRONOMİ TURİZMİNDE YENİ EĞİLİMLER
Bölüm Adı: GASTRO DİPLOMASİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Mehmet Selman BAYINDIR
Editör: Dr. Gökhan YILMAZ ,Dr. Ayşe ŞAHİN
Kitap Adı: Örnek Olaylarla GASTRONOMİ TURİZMİNDE YENİ EĞİLİMLER
Bölüm Adı: GASTRONOMİ REHBERLİĞİ
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Reha KILIÇHAN
Editör: Dr. Gökhan YILMAZ ,Dr. Ayşe ŞAHİN
Kitap Adı: Örnek Olaylarla GASTRONOMİ TURİZMİNDE YENİ EĞİLİMLER
Bölüm Adı: GASTRONOMİDE MODERN TEKNOLOJİLER
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Mustafa ÜLKER
Editör: Dr. Gökhan YILMAZ ,Dr. Ayşe ŞAHİN
Kitap Adı: Örnek Olaylarla GASTRONOMİ TURİZMİNDE YENİ EĞİLİMLER
Bölüm Adı: YENİ NESİL MEYHANELER
Yayın Tarihi: 2021
Yazar: Kerem ÇIRAK
Editör: Dr. Gökhan YILMAZ ,Dr. Ayşe ŞAHİN