| Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler/GASTRONOMİDE MODERN TEKNOLOJİLER |
Mustafa ÜLKER
|
2024
|
|
| 24. ULUSAL TURİZM KONGRESİ "Tabiat Turizmi"/YEREL GASTRONOMİK ÜRÜNLERİN TİCARİLEŞMESİNDE KADIN KOOPERATİFLERİNİN ROLÜ VE SÜREÇLERİN BELİRLENMESİ |
Mustafa ÜLKER, Pembe ÜLKER, Kurtuluş KARAMUSTAFA
|
2024
|
|
| Gastro-coğrafya/Ticaret Yolları Ve Gastronomi |
Mustafa ÜLKER,Kurtuluş KARAMUSTAFA
|
2023
|
|
| Türk Dünyası Mutfak Kültürü/Türkmenistan Mutfak Kültürü |
Gökhan Yılmaz, Mustafa Ülker
|
2023
|
|
| Tarihsel,kültürel Ve Turizm Boyutuyla İçecekler/Şarap |
Mustafa ÜLKER,Ekin AKBULUT
|
2023
|
|
| Ağırlama Yönetimi/Misafir İhtiyaçlarının Anlaşılması |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Ağırlama Yönetimi/Ağırlama Talebini (tüketimini) Etkileyen Unsurlar |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Ağırlama Yönetimi/Ağırlamada Yönetim |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Ağırlama Yönetimi/Ağırlamada Kariyer |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Şövalye Yöneticisi · Mi ·/Ağirlama Endüstri·si·nde Strateji·k Planlama |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Ağırlama Yönetimi/Ağırlamada Pazarlama |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Şövalye Yöneticisi · Mi ·/Bölüm Bölüm Bölüm Bölüm Bölüm |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Ağırlama Yönetimi/Ağırlama İşletmeleri Ve Özellikleri |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Ağırlama Yönetimi/Ağırlamada Teknoloji |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| Ağırlama Yönetimi/Ağırlama Ve Kültür |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,Mustafa ÜLKER,Mustafa YILMAZ,Nazlı Aysın ÖRNEK,Pembe ÜLKER
|
2023
|
|
| D Ü N Y A M U T Fa K Kültürleri/Türk Mutfağı |
Reha KILIÇHAN,
Mustafa ÜLKER
|
2022
|
|
| Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler/Gastronomide Modern Teknolojiler |
Mustafa ÜLKER
|
2021
|
|
| Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler/Gastronomide Modern Teknolojiler |
Mustafa ÜLKER
|
2021
|
|
| Konaklama Ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mutfak Yönetimi/Mutfakta Maliyet Kontrol Süreci |
Kurtuluş KARAMUSTAFA, Mustafa ÜLKER
|
2021
|
|
| Konaklama Ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mutfak Yönetimi/Mutfakta Maliyet Kontrol Süreci |
Kurtuluş KARAMUSTAFA, Mustafa ÜLKER
|
2021
|
|
| Türkiye Lezzet Rotaları/Kayseri |
Mustafa ÜLKER, Reha KILIÇHAN
|
2021
|
|
| Türkiye Lezzet Rotaları/Kayseri |
Mustafa ÜLKER, Reha KILIÇHAN
|
2021
|
|
| Yerelden Küresele Türk Mutfağı/Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi |
Mustafa ÜLKER
|
2020
|
|
| Yerelden Küresele Türk Mutfağı/Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi |
Mustafa ÜLKER
|
2020
|
|
| Yerelden Küresele Türk Mutfağı/Türk Mutfağının Uluslararasılaşmasında Eğitim Kurumlarının Yeri Ve Önemi |
Mustafa ÜLKER, Bertan AKYOL
|
2020
|
|
| Yerelden Küresele Türk Mutfağı/Türk Mutfağının Uluslararasılaşmasında Eğitim Kurumlarının Yeri Ve Önemi |
Mustafa ÜLKER,Bertan AKYOL
|
2020
|
|
| Yerelden Küresele Türk Mutfağı/Gastronomi Turizmi Ve Türk Mutfağının Dünya Gastronomisi Kapsamında Değerlendirilmesi |
Emrah Köksal SEZGİN, Mustafa ÜLKER
|
2020
|
|
| Yerelden Küresele Türk Mutfağı/Gastronomi Turizmi Ve Türk Mutfağının Dünya Gastronomisi Kapsamında Değerlendirilmesi |
Emrah Köksal SEZGİN,Mustafa ÜLKER
|
2020
|
|
| 19. Ulusal Turizm Kongresi/Sağlık Turizmi Çerçevesinde Turistik Bir Ürün Olarak Yerel Yiyeceklerin Kullanılması |
Kurtuluş KARAMUSTAFA , Mustafa ÜLKER
|
2018
|
|
| Uluslararası Bilim Ve Akademik Kongresi'18/Bovine Pulp Derived Cell Response To All İn One Adhesive Systems |
Mustafa Ülker , Hayriye Esra Ülker , Firdevs Kahvecioğlu
|
2018
|
|
| Iıı. Uluslararası Mesleki Ve Teknik Bilimler Kongresi/Bitlis İlinde Yıkılan Halı Sahaların Yıkılma Nedenlerinin İncelenmesi |
Mehmet ÜLKER,Dursun BAKIR,Mustafa ÜLKER,Muhammet Mustafa YAYLAK,Metin KAYNAKLI
|
2018
|
|
| Iıı. Uluslararası Mesleki Ve Teknik Bilimler Kongresi/Deformasyon Yapmış Trapez Tipi Çelik Makasın Yükleme Durumundaki Davranışımın İncelenmesi |
Mehmet ÜLKER,Dursun BAKIR,Mustafa ÜLKER,Muhammet Mustafa YAYLAK,Metin KAYNAKLI
|
2018
|
|
| 18. Ulusal Turizm Kongresi Bildiriler Kitabı/Ticari Mutfaklarda Yerel Yiyecek Satın Alma Ve Kullanma Davranışı: Algılanan Engeller Ve Faydalar |
Kurtuluş KARAMUSTAFA,
Mustafa ÜLKER
|
2017
|
|
| Uluslararası Mühendislik Gelişmeleri Ve Yenilikleri Konferansı/The Effect Of Centric Steel Braced Frames With High Ductility Level On The Performance Of Steel Structures |
Mustafa ÜLKER , Ercan IŞIK , Mehmet ÜLKER
|
2017
|
|
| Vııı. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Bildiri Kitabı/Kano Sporuna Katılım Motivasyonu: Manavgat Destinasyonunda Bir Uygulama |
Mustafa ÜLKER,Doğuş KILIÇARSLAN,Engin DERMAN
|
2016
|
|
| International Engineering, Science And Education Conference (ınesec) Engineering/Geleneksel Bıtlıs Evlerının Çatıları Içın Bır Çözüm Önerısı |
Veda Seven BIÇEN,Ercan IŞIK,Muhammed Hamidullah ÖZLÜK,Mustafa ÜLKER
|
2016
|
|
| International Engineering, Science And Education Conference (ınesec) Engineering/Çelık Profıl Değışımının Yapı Performasına Etkısı |
Ercan IŞIK,Mesut ÖZDEMIR,Ibrahim Baran KARAŞIN,Mehmet Cihan AYDIN,Mustafa ÜLKER
|
2016
|
|
| 19. Ulusal Mekanik Kongresi/Aısc 360-10 Ve Türk Deprem Yönetmeliği (dbybhy, 2007)’ Ne Göre Çelik Yapıların Tasarımı |
Mustafa Ülker , Sedat Savaş
|
2015
|
|
| 16. Ulusal Turizm Kongresi Bildiriler Kitabı/Fast Food Restoranlarının Hizmet Kalitesinin Dıneserv Modeli İle Ölçülmesi: Kayseri İli Örneği |
Reha KILIÇHAN, Mustafa ÜLKER
|
2015
|
|
| Xvııı. Ulusal Mekanik Kongresi/Değişken Kesitli Çerçevelerin Elektronik Tablolarla Analiz Ve Tasarımı |
Sedat Savaş , Mustafa Ülker
|
2013
|
|
