Turizm Ve Bilimsel Araştırma Yöntemleri/Turizmde Araştırma Yöntemi: Deneysel Araştırmalar
Adem ARMAN, Özkan ERDEM
2022
Destinasyon Yönetiminde Yeni Yaklaşımlar/Destinasyon Pazarlamasında Gastronomik Kimlik Ve Gastronomik Turizm Ürünleri
Özkan Erdem
2021
Mutfak Yönetimi/Mutfakta Tedarik Yönetimi Ve Organizasyonu
Özkan ERDEM
2021
Mutfak Yönetimi/Mutfakta Tedarik Yönetimi Ve Organizasyonu
Özkan ERDEM
2021
Tatlı, Pasta Ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler Ve Örnek Uygulamalar/Temel Çikolata İşleme Teknikleri
Adem ARMAN, Özkan ERDEM
2021
Tatlı, Pasta Ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler Ve Örnek Uygulamalar/Temel Çikolata İşleme Teknikleri
Adem ARMAN, Özkan ERDEM
2021
Türkiye Lezzet Rotaları/Antalya
Özkan ERDEM, Neslihan Onur ARIKAN
2021
Türkiye Lezzet Rotaları/Antalya
Özkan ERDEM , Üy. Neslihan Onur ARIKAN
2021
Turizm İşletmelerinde Yönetim Uygulamaları/Yiyecek İçecek İşletmelerinde Tedarik Zinciri Ve Yönetimi
Özkan ERDEM, Osman ÇALIŞKAN
2020
Turizm İşletmelerinde Yönetim Uygulamaları/Yiyecek İçecek İşletmelerinde Tedarik Zinciri Ve Yönetimi
Özkan ERDEM, Osman ÇALIŞKAN
2020
Bir Yerin Tabaktaki Kimliği/Karabük: Safranbolu Lokumu
Özkan ERDEM
2019
Atıf Listesi
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite
ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya
ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire
Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Yayın - Atıf Grafiği
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Atıf Aldığı Yazarlar
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Üniversite
Görüntüleme Sayısı
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
7
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
1
EGE ÜNİVERSİTESİ
1
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi
1
Ondokuz Mayıs Üniversitesi
1
Dikkat! Yayını Pdf Olarak Email Üzerinden Bize Atmanız Durumunda Yayınınız Daha Sağlıklı Taranıp Sistemle Uyumlu Çalışacaktır.Manuel Eklemeniz Durumunda Sadece Siz Ve Sizin Profilinize Giren Kişiler Tarafından Görülecektir.
