| TURİZM VE DESTİNASYON ARAŞTIRMALARI VII/ANADOLU MUTFAĞINDA EKMEK |
Aykut ŞİMŞEK
|
2024
|
|
| TURİZM VE DESTİNASYON ARAŞTIRMALARI VI/DESTİNASYON GELİŞİMİNDE GASTRONOMİ DENEYİMİNİN ETKİSİ: KASTAMONU ÖRNEĞİ |
Aykut ŞİMŞEK,Gökçe ODACI
|
2024
|
|
| Gastronomi Deneyiminde Rotalar Ve Festivaller/Denız Ürünü Rotaları |
Aykut Şimşek
|
2022
|
|
| Gastronomi Deneyiminde Rotalar Ve Festivaller/Hasat Rotaları |
Aykut Şimşek
|
2022
|
|
| Yemek, Kültür Ve Toplum/Osmanlı Döneminde Yemek Kültürü |
Aykut Şimşek
|
2022
|
|
| Yemek, Kültür Ve Toplum/Orta Asya Döneminde Yemek Kültürü |
Aykut Şimşek, Enes Güleç
|
2022
|
|
| Türkiye Lezzet Rotaları/Ardahan |
Aykut ŞİMŞEK
|
2021
|
|
| Alternatif Turizm Kapsamında Güncel Konular Ve Araştırmalar/Gastronomi Turizmi |
Aykut ŞİMŞEK
|
2021
|
|
| Türkiye Lezzet Rotaları/Ardahan |
Aykut ŞİMŞEK
|
2021
|
|
| Yavaş Şehirler Ve Alternatif Turizm/Ihlamur Kokulu Yavaş Şehir Vize |
Aykut ŞİMŞEK
|
2020
|
|
| Yavaş Şehirler Ve Alternatif Turizm/Ihlamur Kokulu Yavaş Şehir Vize |
Aykut ŞİMŞEK
|
2020
|
|
| Yemek, Kültür Ve Toplum/Osmanlı Döneminde Yemek Kültürü |
Aykut Şimşek
|
2020
|
|
| Yavaş Şehirler Ve Alternatif Turizm/Kayalara İnşa Edilen Yavaş Şehir Güdül |
Enes GÜLEÇ, Aykut ŞİMŞEK
|
2020
|
|
| Yavaş Şehirler Ve Alternatif Turizm/Kayalara İnşa Edilen Yavaş Şehir Güdül |
Enes GÜLEÇ, Aykut ŞİMŞEK
|
2020
|
|
| Ganud Internatıonal Conference On Gastronomy, Nutrıtıon And Dıetetıcs/Yeni Bir Kavram Önerisi: Gastro-emperyalizm |
Enes GÜLEÇ, Aykut ŞİMŞEK
|
2019
|
|
| Ganud Internatıonal Conference On Gastronomy, Nutrıtıon And Dıetetıcs/Yerel Halkın Sağlıklı Gıda Konusundaki Bilgilerinin Ölçülmesi: Elazığ Örneği |
Enes GÜLEÇ, Aykut ŞİMŞEK
|
2019
|
|
| 2. Internatıonal Halal Tourısm Congress/Turizm Lisans Öğrencilerinin Helal Gıdaya Yönelik Tutum Ve Davranışları |
Aykut ŞİMŞEK, Neslihan ÇETİNKAYA, Salih
YILDIZ
|
2019
|
|
| 2. Internatıonal Halal Tourısm Congress/Tüketicilerin Yeni Gıda Değerlendirmeleri İle Helal Gıda Eğilimleri Arasındaki İlişkinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma |
Neslihan ÇETİNKAYA, Aykut ŞİMŞEK, Salih
YILDIZ
|
2019
|
|
| Ganud Internatıonal Conference On Gastronomy, Nutrıtıon And Dıetetıcs/Tüketicilerin Sokak Lezzetleri Algılamaları: Akademisyenler Üzerine Bir Araştırma |
Neslihan ÇETİNKAYA, Salih YILDIZ
, Aykut ŞİMŞEK
|
2019
|
|
| Ganud Internatıonal Conference On Gastronomy, Nutrıtıon And Dıetetıcs/Coğrafi İşaretli Ürün Olarak Erzurum Küflü Civil Peynirinin Değerlendirilmesi |
Aykut ŞİMŞEK, Neslihan ÇETİNKAYA
, Salih YILDIZ
|
2019
|
|
| Mutfak Mirası Ve Yadigâr Ürünler/Anadolu’nun Mirası Ekmeklerin Dini Açıdan Önemi |
Neslihan ÇETİNKAYA ,Aykut ŞİMŞEK, Salih YILDIZ
|
2019
|
|
| Vıı. Ulusal Iıı. Uluslararası Doğuakdeniz Turizm Sempozyumu/Duygu İşçilerinin Perspektifinden Hizmet İnovasyon Davranışı: Yiyecekiçecek İşletmelerine İlişkin Bir Araştırma |
Neslihan ÇETİNKAYA, Aykut ŞİMŞEK, Selçuk AYDIN
|
2018
|
|
| Kalkınma Ajansları Aracılığıyla Gerçekleştirilen Kırsal Kalkınma Ve Kırsal Turizm Projelerinin Tespit Edilmesine Yönelik Bir Araştırma/Kalkınma Ajansları Aracılığıyla Gerçekleştirilen Kırsal Kalkınma Ve Kırsal Turizm Projelerinin Tespit Edilmesine Yönelik Bir Araştırma |
Neslihan ÇETİNKAYA, Salih YILDIZ, Aykut ŞİMŞEK
|
2018
|
|
| Yöresel Yemeklerin Cıttaslow Şehirlerindeki Restoranlarda Kullanım Düzeyleri: Perşembe Örneği/Yöresel Yemeklerin Cıttaslow Şehirlerindeki Restoranlarda Kullanım Düzeyleri: Perşembe Örneği |
Aykut ŞİMŞEK , Neslihan ÇETİNKAYA, Selçuk AYDIN
|
2018
|
|
| Avrasya Blimler Akademisi Sosyal Bilimler Dergisi (hakemli Ve Uluslararası Alanda Indeksli)/Kültürel Miras Açisindan Yöresel Yemekler: Muğla İli Örneği |
Aykut ŞİMŞEK, Salih YILDIZ
|
2017
|
|
