ELİF ZEYNEP ÖZER
Kurumu:
KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Bölümü:
TURİZM FAKÜLTESİ
Alan:
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Toplam Yayın

10

Toplam Atıf

20

Yayın Listesi

Yayın Adı Yazar(lar) Yayın Yılı
Türk Dünyası Mutfak Kültürü/Kırım Mutfak Kültürü Aysun Yılmabaşar, Elif Zeynep Özer 2023
Türkiye Lezzet Rotaları/İstanbul Elif Zeynep ÖZER 2021
Türkiye Lezzet Rotaları/İstanbul Elif Zeynep ÖZER 2021
Endüstriyel Mutfaklar Kavramlar - Uygulamalar/Mutfakta Maliyet Kontrolü Elif Zeynep Özer 2021
Disiplinlerarası Bakış Açısıyla Gastronomi Kavramlar, Araştırmalar Ve Çalışma Önerileri/Gastronomi Ve Edebiyat Esat ÖZATA, Elif Zeynep ÖZER 2021
Disiplinlerarası Bakış Açısıyla Gastronomi Kavramlar, Araştırmalar Ve Çalışma Önerileri/Gastronomi Ve Edebiyat Esat ÖZATA, Elif Zeynep ÖZER 2021
Türkiye Lezzet Rotaları/Kocaeli Elif Zeynep ÖZER, Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Ömür Alyakut 2021
Türkiye Lezzet Rotaları/Kocaeli Elif Zeynep ÖZER, Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER Ömür Alyakut 2021
Bir Yerin Tabaktaki Kimliği/Bartın: Ağda Tatlısı Şaban KARGİGLİOĞLU,Elif Zeynep ÖZER 2019
Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış/Türk Edebiyatında Gastronomik Etkileşim, Gastronomik Deyimler, Atasözleri Ve Mizah Öğeleri Emrah ÖZKUL,Serkan ŞENGÜL,Elif Zeynep ÖZER 2019

Atıf Listesi

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın - Atıf Grafiği

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayınevi Yayın Sayısı
Detay Yayıncılık 8
Nobel Yayıncılık 2

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Atıf Aldığı Yazarlar

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Üniversite Görüntüleme Sayısı
Yozgat Bozok Üniversitesi 3
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi 3
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi 1
Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
Trabzon Üniversitesi 1
Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi 1
Dikkat! Yayını Pdf Olarak Email Üzerinden Bize Atmanız Durumunda Yayınınız Daha Sağlıklı Taranıp Sistemle Uyumlu Çalışacaktır.Manuel Eklemeniz Durumunda Sadece Siz Ve Sizin Profilinize Giren Kişiler Tarafından Görülecektir.
image