NİLGÜN ERTAŞ
Kurumu:
NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ
Bölümü:
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Alan:
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA BİLİMLERİ ANABİLİM DALI
Toplam Yayın

6

Toplam Atıf

29

Yayın Listesi

Yayın Adı Yazar(lar) Yayın Yılı
BULGUR ÜRETİMİNDE KULLANILAN FARKLI HAMMADDELER VE ELDE EDİLEN SON ÜRÜNLERİN ÖZELLİKLERİ İsa EKİN,Nilgün ERTAŞ 2024
BİSKÜVİ FORMÜLASYONUNDA YENİLİKÇİ YAKLAŞIM: KARAYEMİŞ (LAUROCERASUS OFFİCİNALİS) İLE ZENGİNLEŞTİRME Esma Nur BULUT, Mine ASLAN, Fatma Burcu KARAKOÇ, Nilgün ERTAŞ 2024
(AI)/Fonksıyonel Glutensiz Cips Geliştirilmesi Üzerine Bir Araştırma Mine ASLAN,Nilgün ERTAŞ 2022
Vı. Kop Bölgesel Kalkınma Sempozyumu/Börülce:tarımı,besinsel Özellikleri Ve Kullanım Alanları ASUMAN ÇEVİK,NİLGÜN ERTAŞ 2018
Vı. Kop Bölgesel Kalkınma Sempozyumu/Antosiyaninlerin Sağlık Üzerine Etkileri Ayşenur Acar, İsmail Tontul, Nilgün Ertaş, Derya Arslan 2018
1. Kop Bölgesel Kalkınma Sempozyumu/Baklagil Ve Baklagil Ürünlerinin Gıda Endüstrisinde Kullanımı Nilgün ERTAŞ 2013

Atıf Listesi

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın - Atıf Grafiği

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayın Yaptığı Sempozyumlar

Sempozyum Yayın Sayısı
Selçuk Üniversitesi 1
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Atıf Aldığı Yazarlar

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Üniversite Görüntüleme Sayısı
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 3
Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi 2
Dikkat! Yayını Pdf Olarak Email Üzerinden Bize Atmanız Durumunda Yayınınız Daha Sağlıklı Taranıp Sistemle Uyumlu Çalışacaktır.Manuel Eklemeniz Durumunda Sadece Siz Ve Sizin Profilinize Giren Kişiler Tarafından Görülecektir.
image