SERCAN KADAM
Kurumu:
ZONGULDAK BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ
Bölümü:
DEVREK MESLEK YÜKSEKOKULU
Alan:
OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/AŞÇILIK PR.
Toplam Yayın

2

Toplam Atıf

0

Yayın Listesi

Yayın Adı Yazar(lar) Yayın Yılı
Tatlı, Pasta Ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler Ve Örnek Uygulamalar/Şekerlemeler Erol KESGİN, Sercan KADAM, İhsan KAZKONDU 2021
Tatlı, Pasta Ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler Ve Örnek Uygulamalar/Şekerlemeler Erol KESGİN, Sercan KADAM, İhsan KAZKONDU 2021

Atıf Listesi

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın - Atıf Grafiği

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun BookCites'a üye olması veya ücretsiz deneme açılması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayın Yaptığı Yayınevleri

Yayınevi Yayın Sayısı
Detay Yayıncılık 2

Yayın Yaptığı Ortak Yazarlar

Yazar Adı Yayın Sayısı
İhsan KAZKONDU 2
Erol KESGİN 2
Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.

Atıf Aldığı Yazarlar

Önemli!
Sonuçların tamamını görmek için BookCites'a üye bir üniversite ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Bookcites'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Üniversite Görüntüleme Sayısı
Dikkat! Yayını Pdf Olarak Email Üzerinden Bize Atmanız Durumunda Yayınınız Daha Sağlıklı Taranıp Sistemle Uyumlu Çalışacaktır.Manuel Eklemeniz Durumunda Sadece Siz Ve Sizin Profilinize Giren Kişiler Tarafından Görülecektir.
image