| Gastro-coğrafya/Uluslararası İlişkiler Ve Gastronomi |
Turgay BUCAK,Tuğçe BARAT
|
2023
|
|
| Türkiye’nin Geleneksel Peynirleri Ve Peynir Turizmi Potansiyeli/Gastronomi Kavramı Ve Gastronomi Turizmi |
Turgay Bucak, Süleyman Can Sümerkan
|
2023
|
|
| D Ü N Y A M U T Fa K Kültürleri/Japon Mutfağı |
Turgay BUCAK,
Serkan YİĞİT
|
2022
|
|
| Gastronomi Ve Medya/Gastronomi Ve Televizyon Yemek Yarışma Programları |
Turgay BUCAK, Büşra Nur ATAK
|
2022
|
|
| Disiplinlerarası Bakış Açısıyla Gastronomi Kavramlar, Araştırmalar Ve Çalışma Önerileri/Gastronomi Ve Tarih |
Turgay BUCAK, Gizem AKÇURA
|
2021
|
|
| Disiplinlerarası Bakış Açısıyla Gastronomi Kavramlar, Araştırmalar Ve Çalışma Önerileri/Gastronomi Ve Tarih |
Turgay BUCAK,Gizem AKÇURA
|
2021
|
|
| Gastronomi Turizminde Güncel Araştırmalar/Yeni Bir Akım Olarak Freegan Kavramının İncelenmesi |
Turgay BUCAK, Gamzegül SUHER, Çinuçen OKAT
|
2020
|
|
| Gastronomi Turizminde Güncel Araştırmalar/Yeni Bir Akım Olarak Freegan Kavramının İncelenmesi |
Turgay BUCAK,Gamzegül SUHER,Çinuçen OKAT
|
2020
|
|
| Yiyecek İçecek İşletmeciliği/ |
Turgay BUCAK
|
2019
|
|
| Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi/Gastronomi Ve Yeni Beslenme Eğilimleri |
Turgay BUCAK
|
2019
|
|
| Türk Mutfağı Tanıtım Faaliyetlerinin Gastrodiplomasi Kavramı Açısından İncelenmesi/ |
Turgay BUCAK, Serkan YİĞİT, Çinuçen OKAT
|
2019
|
|
| 2. Uluslararası Bozok Sempozyumu Yozgat’ın Turizm Potansiyelleri Ve Sorunları/Yozgat İlinin Gastronomi Turizm Potansiyeli |
Turgay Bucak
|
2017
|
|
| 18. Ulusal Turizm Kongresi Bildiriler Kitabı/Yöresel Ürünlerin Destinasyon Pazarlamasına Etkisi: Mardin Bulguru İçin Bir Model Önerisi |
Serkan YİĞİT,
Turgay BUCAK
|
2017
|
|
| 15. Ulusal Turizm Kongresi/Şarap Turizminin Önündeki Yasal Engeller: Bozcaada Şarap Turizmi Örneği |
Turgay BUCAK, Serdar SÜNNETÇİOĞLU, Ayşe SÜNNETÇİOĞLU
|
2014
|
|
